i頂き物・美味しい物 ＃

ウルイの即席漬物。青シソと一緒にカツオにまぶして。

根曲り竹と豚肉のお味噌汁に三つ葉を入れた。

ヨシナのお浸し、ちゃんと皮をむいた。

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さいちママさんに教えて頂いた料理で、頂いた山菜を

綺麗に食べつくした。どれも美味しかった！主人にも

好評だった。有難う御座います。

実は豚肉と筍の味噌汁は、少し恐る恐る食べたのだが、

意外な美味しさで良かった。ヨシナのお浸しまた食べたい。

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頂いたズッキーニで、人参とのレモン塩とコショウ炒め。

主人は茄子に似た触感が、あまり好きではないようだ。

美味しいんだけれどなぁ・・・・・・。

以前頂いた鮎の姿煮は、青シソを巻いて食べた。

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一昨日、又筍を沢山頂いた。あく抜きをした。

青シソも又頂いた。

白いワタ毎ごと食べられる小夏に、手作りブルーベリ

ージャムも届いた。

小夏は、リンゴみたいに皮をむき、白いワタ毎食べる。

全く苦み無し。ジューシーで美味しい！！

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こうやって書いていると、如何に皆さんに頂きながら

我が家の食生活が支えられているのかが良く分かる。

本当に有り難い。

そして今回、ブログのお友達に、初めて目にした山菜の

レシピを教えて貰って助かった。お陰で無駄にすること

なく味わい尽くした。改めて有難う御座いました。