先日頂いた大きな文旦、もいで追熟していたので、
早く食べてねと連絡があった。それではと、この
忙しいのに作りたくなって、こんなのを作った。
皮の砂糖煮。今陽当たりの良い部屋で干している。
今回とても良く出来たような気がする。母は
これを作るのが上手だった。
皮は外の黄色い部分はむいて捨てる。綿の白い部分が
厚い。実は実でとても美味しくて大好き！有難う！
主人が魚が嫌いなので、いつもメニューを悩む。だって
魚の方が身体に良いという物。で、シーチキンを入れた
肉じゃが風。これなら骨が無いのでよいでしょう！
青梗菜、この頃他人様にあげるだけなので、何かと
考えて寒いので中華風とろみ付きかき玉スープにした。
美味しかったよ！
頂き物の紫蘇があるのでチジミ。これが一番沢山消費
できて良いかな？それに美味しい！！ベーコンと玉葱入り。
出来るだけ粉は少なめにしている。私大好き！有難いわ。
ハンバーグ種の残りを冷凍しておいたので、ミンチ
ボールにして野菜沢山コンソメスープ。太るはず、
相変わらずなんでも美味しいわ！！
さっき親類の人が、野菜を沢山持ってきてくれた。
有難い！！蝋梅が要るというので存分切って持って
帰って貰った。良かった！！
叉今年も届いたお肉、有難いわ。これで今晩は息子夫婦と
一緒に、我家ですき焼きの年越し。これが我家の恒例。
実家も昔からすき焼きで年越しだった。
＊＊＊
今朝方起きる前に本当に久し振りに、父母の夢を見た。
父母に会えて嬉しかったけれど内容は忘れた。お節の準備
とか気持ちが焦るだけで、何にもしていない私を心配して
くれているようだった。
午前中、気持ちを引き締めて頑張ったわ。思うより
段取りよく仕事がはかどった。多分父母が応援して
くれたのだろう。有難う！さて午後も頑張るわ！
それでは 皆様 良いお年をお迎え下さい。
今日は８人。
母が施設を変わるので準備などで
今は言っている施設に入らせていただくので
私は今日から７日まで家からは
散歩以外は出歩きません。
お買い物もあるもので済ませます。
母の事が一番にしたいですね。
今年は本当にありがとうございました
色々と元気をもらいましたよ。
新しい年もよろしくお願いします。
勝手口へ出るダイニングの床が
物だらけ。どうして31のこの時間に引っ掻き回すのか、姉がピリピリ😰
お煮しめと簡単な棒鱈の甘辛煮、エビチリなど
朝のうちに用意したので、他は注文してあるお寿司など引き取ったら完了です。
早めに掃除もしてあったので、ゆったりと大晦日の夜を迎えました。
楽しいブログとコメントありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。
良いお年を！！
またまた、クリスマスケーキ、ショートケーキ、果実類、なんとも言えない素敵な風景、庭の木々、そしてお手製の？手料理いっぱい、充実した日々、ホント良いねー🙌
楽しいブログを有難うと感謝です。
来る新しい年も、よろしくお願いします。
何時も(人''▽｀)ありがとう☆
有難うございます。
今息子夫婦が帰りました。毎年大晦日は我家で一緒にすき焼きを
食べるのが恒例なんです。主人は食後とっくに寝ています。
で、もうすぐ起きてくるでしょう。面白いでしょう。
基地のある所は、どうしてもコロナ感染者が出やすいですね。心配ですね。
何を第１に考えるかは、その人の家庭の事情も有るし性格も有ると思います。
夢子さんは私と違って、２足３足の草鞋を履ける方ですから、大丈夫ですよ。
こちらこそ夢子さんにはいつもパワーを頂いています。
それなのについ、怠惰な方を選ぶ私で困ります。
来年もどうぞ宜敷お願いします。
どうぞ良いお年をお迎え下さい。
有難うございます。
今年はとうとう首肩の痛みのため、大掃除どころか小掃除も
行き届かない状態。ハッハッハ。
棒鱈？食べた事がないです。お節も手抜きです。
息子から、鶏肉・鰤の照り焼き、エビの姿焼きを頼まれているので
多めに作って、うま煮と紅白なますと栗金団・切るだけの蒲鉾くらいですよ。
年々種類が少なくなります。ハッハッハ。
こちらこそ、楽しい交流が出来て嬉しかったです。
来年も宜敷お願いします。どうぞ良いお年をお迎え下さい。
有難うございます。
私こそ、ばあばあ様の写経回に毎月出席なさる事に感心したり、
季節毎の家の飾りなど、節目節目をきちんとして
いらっしゃる事も、
素晴らしいなぁと思っていますよ。
私など年々何でも手抜きばかりですよ。
こちらこそ有難うございます。
どうぞ来年も宜敷お願いします。どうぞ良いお年をお迎え下さい。