ミミママの感謝と有難うのブログ

自然に感謝・人に感謝。そして有難う!!
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春を味わう。#菜の花食べた #いただき野菜 #ゴボウ #キャベツ #美味しい!

2021-03-04 08:53:49 | ケーキ・果物・野菜 美味しいもの
昨日散歩の時に菜の花を少し採った。土筆と一緒で
一度は食したい。春を味わいたい。

湯がいて辛子マヨネーズお醤油で和える。私好きなのだが
土筆と一緒で、主人が嫌い。変な顔をしながら一口だけ。
せっかくの美味しい物も主人の顔を見るとがっかり。
里芋を堀上げたまま頂いた。我が家は畑が水に浸かる
ので里芋は絶対植えない。だから有り難い。
すぐにけんちゃん汁を炊いた。写真無し。
キャベツも頂いた。主人が大好きなので欠かせない。
有り難い。
豚肉をマヨネーズとお醤油で味付けして焼く。一緒に
もやしとキャベツ。主人はこういうのは大好きなのだ。
(但しマヨネーズを入れているのは内緒)

牛蒡も沢山頂いた。本当に助かるわ。有り難い。
うま煮にした。美味しい!
たたき牛蒡も作ったが、少し繊維が気になり主人は
1本のみ。歯が悪いので、気をつけなくっちゃ。あらら。

豚汁にはささがきにして入れたので,大丈夫だった。
歯の悪い主人のため、お肉も全て薄切りしか使わない。
豚汁が大好きなのだ。野菜が沢山で体も暖まる。
暖まると言えば、我が家で良く作る中華スープ。白菜と
シーチキン・春雨・カニ棒・人参・えのきを入れて
具沢山。暖まって美味しい!寒い日には有り難い。
***
次々頂き物の野菜があり、本当に有り難い。
町の人より恵まれているのは,こんな点だねぇ。
食べ物に不自由することはないなぁ。

そう言えば昔は、牛・鶏・山羊も飼っていたから、
殆ど自給自足出来ていたんだよね。私の生まれた頃は
まだ牛は飼ってなかったそうで、私達子供は山羊の
乳で育ったと母から聞いている。

お客事か有ると,鶏を絞めて食べていた。それがトラ
ウマになって、鶏肉を食べられないという人もいたが、
我が家はみんな美味しく頂いていたわ。クックック。

昔々の思い出話しがこの頃多い。年をとったものだなぁ。
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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは~ (滋賀のばあばあ)
2021-03-04 12:54:46
ミミママさん、またまた頂き野菜とは、ホンマに凄いねー。
もう、畑、耕作しなくてもいいみたいねー

チョッと羨ましいなー

ばあばあはごぼうも作っているのよ。五目御飯というか?味ご飯に入れています。香りが美味しいからね。
ゴボウもばあばあは姉から、なんかわからないけど、3月中に種まいてって、というのは4がつと死にかけていたみたい?
豚汁に入れるのも大好きです。
菜の花、ばあばあはつまみ菜とか言って脇芽をつまんでおした̪にしています。また、パスタも大好き。春の訪れを感じます。
またねー
返信する
本当に有り難いのです。 (otomechan)
2021-03-04 19:53:14
滋賀のばあばあ様へ
有難うございます。

我が家は私が腰が悪くなってから、野菜を植えるのは主人任せです。
すると、虫が付くもの、収穫のし難いものは一切植えないし、
植える範囲も、段々少なくしていっています。
町生まれの主人なので、これが精一杯でしょう。

主人イタリアンも嫌いなんです。パスタも1年に数回かなぁ?
食べたくなったわ。明日パスタで良いかなぁって聞いてみようかしら?
返信する

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