ミミママの感謝と有難うのブログ

自然に感謝・人に感謝。そして有難う!!
そんな毎日を過ごせる事に感謝!

お正月早々の収穫

2022-01-03 08:29:43 | ケーキ・果物・野菜 美味しいもの
妹親子にあげよう収穫したホウレン草。余り大きい株
ではないが、寒さに当たりとても甘い。(白菜・ホウレン
草は、霜に当たると甘くなる。」と昔から言う。

こちらは雪とか余り降らないので、霜が降りるのが
とても寒いとイメージなのか、寒さで萎れると(霜煮え)
と言う。地方独特の言葉なのかも?

青梗菜とブロッコリー。青梗菜この倍収穫したが、
余りに虫食いの葉が多いので、半分は捨ててしまった。
ブロッコリーは我家用。真冬でも家の周りで野菜を
収穫できるのは有難い。

うま煮とお雑煮、鶏肉・人参・大根・春菊・椎茸・葱・
白菜と具沢山。そう言えば昔はお祝いなので、紅白蒲鉾も
入れていた?今はすっかり手抜きになってしまった。

お節は詰めて写真は忘れたので、これは食べかけを
ほんの少し。うま煮がとても良く出来て美味しいよ!

***
昨日はスマホからブログが繋がらなかった。ところが
今日は大丈夫。gooさんの方の都合だったの?
私の方だったの?ネットで調べたが、分らなかった。
今日は良くなったので、良しとしよう。

スマホやパソコンに不具合が起きると、全く訳分らん!!
それを突き詰めようとする意欲が無くなってしまった。
この5年間で随分、意欲・気力などが落ち込んでいる。
さて今年はもう少し頑張るつもり。頑張れ私!!

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