常備菜&連子鯛のムニエルの夕ご飯

昨日は冷蔵庫に入っていた野菜で常備菜を作りました。

菜の花の辛子和え、蕪と金柑の酢漬け、紫キャベツマリネ、赤蕪の酢漬け…



きんぴら蓮根、ほうれん草のナムル…



6品です。



昨日の夕ご飯

連子鯛のムニエル…



作った常備菜とイカの塩辛…



ニラと玉子のスープ…



デザートは宮崎の完熟金柑…

甘くて美味しい〜




おかずたっぷりの夕ご飯でした(^｡^)



ご馳走さまでした(^^)／~~~

クラムチャウダーの夕ご飯

花粉の飛散もピークです。

花粉症の私も鼻づまり、目の痒み、顔もちょっと痒いです(ﾟoﾟ;;

用事以外はこの時期はあまり外には出たくないですね‼︎

早く花粉シーズンが終わらないかな〜

昨日の夕ご飯

アサリがあったので アサリのバター焼き、アサリのお味噌汁…など と迷いましたが、昨日は月曜日でスープの日と決めているので 野菜も摂れるクラムチャウダーにしました。



まず アサリと白ワインを入れ 蒸し煮にして 殻から身を取り出します。

そしてベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、人参、キャベツをバターで炒め、小麦粉を入れて混ぜ合わせ アサリの身と煮汁、水、牛乳など入れて（私は豆乳を入れました）コンソメ、塩胡椒で味付けして出来上がり…



アサリたっぷりで美味しかったです(^｡^)

あとはサラダプレート…

サーモン、豚のローストなど盛りだくさんのサラダです。



前日のトルティーヤが残っていたので 油で揚げました。
カリッとして そのまま食べてもいいですが 粉砂糖や蜂蜜や練乳をかけると デザートみたいになり 美味しかったです。



食べ始めると美味しくて あっという間になくなりました。



主人は休肝日でした。



ご馳走さまでした(^^)／~~~

映画&チキンラーメン&簡単夕ご飯

昨日は朝から雨…

やはり雨の日は映画ということで 主人とマークイズももちのユナイテッドシネマに「グリーンブック」を観に行きました。



人種差別が色濃く残る1960年代…
運転手兼ボディガードとして雇われたイタリア系白人と黒人天才ピアニストの2人はグリーンブック（黒人用旅行ガイド）を頼りに8週間のアメリカ南部ツアーに出発。

人種差別がテーマですが 2人で旅を続ける中でだんだん心を開いて友情を深めていく姿はちょっと笑えたりちょっとしんみりしたりと心温まる 素敵な映画でした。

ラストは優しい気持ちになり 感動してちょっと涙しました（ ; ; ）

お昼くらいに映画が終わり フードコートでお昼ご飯を食べて帰ろうと思っていたけど 昨日はヤフオクドームとZepp福岡でライブみたいで マークイズももちは人で溢れていたし、もちろんフードコートも人がたくさん‼︎

家に帰って 食べることに…

今 朝ドラ「まんぷく」を毎日 楽しみに見ていて チキンラーメンを久々に食べたいと思っていたので チキンラーメンを買って帰り…



くぼみに玉子をのせて お湯を注ぎ 3分待ち…
チキンラーメンの出来上がり。



買って来た 炙りサーモンと一緒に…



ほんとに久々のチキンラーメンだったので美味しかったです(^｡^)

夕ご飯はトルティーヤにしました。

具材はリーフレタス、新玉ねぎ、トマト、人参ラペの野菜と…



サーモン、唐揚げ、チーズ、ローストポーク、それに前日残りのキーマカレー…




好きな具材をトルティーヤにのせて そして巻いて食べます(^｡^)



2個食べたら お腹いっぱいになりました。

簡単な夕ご飯でした(^^;

ご馳走さまでした(^^)／~~~

キーマカレーの夕ご飯&小さな音楽会…

昨日の夕ご飯

ひよこ豆を入れたキーマカレー…



新玉ねぎサラダ…

新玉ねぎにおかかをトッピング。
新玉ねぎが甘くて美味しい〜(^｡^)



きびなごの天ぷら…




主人はチェロのレッスンの日でまだ帰って来てなかったので 私は山椒カフェでの小さな音楽会でウクレレの演奏だったので 一足先に1人で夕ご飯を食べて 山椒カフェに向かいました。

毎月第2土曜日の夜に山椒カフェで開催されている「小さなcaféの小さな音楽会 vol.46」…♪



山椒カフェでウクレレのレッスンを受けている5人で前座で「若い広場」と「赤いスイートピー」を演奏しました🎶

春の歌にちなんでみんなピンクの服で揃えたのに 演奏している写真がありません(^^;

あとは親子でのウクレレ、サックス、ソロのウクレレの演奏でした🎶



素敵な演奏を聴けて 楽しい夜のひとときでした(^^)／~~~

野菜たっぷりの夕ご飯

昨日の3月8日は「国際女性デー」で…

そしてミモザの日でした。

イタリアでは3月8日に男性が日頃の感謝を込めて 母親や奥さんなど女性にミモザを贈るそうです。

ミモザをもらったら 嬉しいでしょうね〜(^^)

この時期になるとミモザが飾られているお店など多くて 何だか 明るく 幸せな気持ちになりますね（＾ν＾）

2月22日に作ったミモザのリース…



そして2週間くらい経った 今のミモザリース…



ドライになっても素敵なミモザリースです♡

昨日の夕ご飯

牛肉、春キャベツ、玉ねぎ、人参、ニラを炒めました。



もろきゅう…



鯵のお刺身…



あとは前日残りのポテトサラダなどのサラダプレート…




野菜たっぷりの夕ご飯でした(^｡^)

ご馳走さまでした(^^)／~~~