朝はいつもパン

結婚した当初からずっと多分95㌫以上珈琲にパンとヨーグルトの朝ご飯です。
卵料理やソーセージかベーコンに少しの野菜と果物があることも！
最近はコレストロールが高い卵は二日に1個ぐらいにした方が・・・と助言されますが守れないのが現実
卵はお菓子やパンの材料にも使いますしフライの衣etc.
今では母の亡くなった年齢（56才）を遥かに越えてしまったので
小さなことには自分の都合で目をつぶってスルーすることに

昨日は買ってきた野菜の苗を植えつけるために
菜園に残っていた水菜と春菊を刈り採り洗ってポリ袋に入れ野菜室に
一つまみずつの水菜をお皿にのせてサラダ代わりに朝食のお皿に敷いて

久しぶりに成型したパンは卵液の塗り過ぎでこんがり黒くて艶ピカ