海老チリ

オリンピックが始まって
テレビ番組もオリンピック一色になっています。
賛否両論はあるのでしょうけれど
純粋に好きな競技や好きな選手達を応援したいと思っています。

ホットチリソースを利かせた海老チリは
暑い夏に冷房が効いた部屋で食べるこの辛さが癖になり
海老の下拵えもうまくいったのでプリプリな仕上がりに！

レタスとわかめの中華ドレッシングのサラダ
スープはシンプルに長葱だけで最後にラー油を落として中華風（？）