麻婆豆腐の食べ方

窓を開け放して今の室温は27℃そして湿度43㌫です。
冬の羽毛布団を太陽に当ててカバーをかけたのですが
まだ使うには早いのでまた押入れに戻して置きました。
シルバーウイークと言うそうですが18日から23日までの期間なのかしら？
それとも26日の日曜日まで9日間が？
どちらにしても私たちには無関係でいつも通りに一日が過ぎていきます。

ピリッと辛めの麻婆豆腐にしようと
チリソースと豆板醬にラー油も少し
豚のミンチから出た脂はペーパで拭きとって！
ご飯の上にたっぷり盛り付けたら
食べる時はスプーンを使って大きな口を開けて(;'∀')

喉が辛さでヒリヒリして来たら
サラダに入れた無花果の甘さやわかめスープで箸休めです。