So ist das Lebenこれが人生♪

自分らしく気ままに・・

夏野菜のせキーマカレー

2022-07-20 | 料理

今日は久しぶり(?)に気温が30℃を越して猛暑日になるようです。

過ごしやすいと思える日が続いていたのですが・・・

気温が上がらないうちにと

ベットのシーツに枕や肌掛けのカバーを取り換えて

朝の一仕事を終わらせました。

 

スーパーのチラシで見かけたカレーの広告にひかれて

ガサムマサラのパウダーを少しだけ加えて

辛めのキーマカレーにオリーブオイルで焼いた

人参・エリンギ・かぼちゃとズッキーニをトッピング!

炊飯器に熱湯を入れて卵を入れて7分・・・

出来上がった温泉卵を入れた汁で食べる

素麺のお昼ごはんです。

コメント (2)
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