ビーフシチュー

昨日は南風が強く吹き荒れていたのですが

今日は風もなく穏やかですが曇り空・・・

気温も高めなので外歩きもベストを羽織っただけで大丈夫！

 

牛のすね肉を一口大に切って圧力鍋で20分

ジャガイモは崩れるのでルーを入れた後から

レンジで柔らかくしたものを投入しました。

何日か前にランチのグラタンに使った

茹でたマカロニが残っていたので

マカロニサラダにして

バケットとこれも主食代わりです。