昨日は、
出掛けた先のお宅に長居してしまい
思いもかけず遅い帰宅になってしまいました。
電車の中で、
家にある食材を思い出しながら
慌てて献立を考えましたが
案外何とかなるもので
いつも通りの時間に
食事をはじめることが出来ました。
そんなことで
昨日の夕食
りんごサラダ
りんご・胡瓜・ラディッシュを
マヨネーズで。
ジャーマンポテト
玉葱・ニンニク・茹でじゃがいも・ソーセージ・パセリ
一般的にはベーコンを使うようですが、
シャウエッセンで代用しました。
これはこれで、
パキパキと美味しいです。
ジェノバパスタ
昨年はバジルがたくさん採れたので、
ジェノバソースを作って冷凍してあります。
そのソースは、
朝食時にガーリックトーストの要領で
食パンやフランスパンで食べていますが
やっぱり基本はパスタですね。
ソースさえ作ってあれば
麺を茹でるだけなので
あっと言う間に出来上がります。
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