土地＠大久保 激ウマきのこ鍋（韓国風すき焼き）

昨日の晩のことになりますが，JR大久保からの帰り道.
「土地」の前を通りかかり，フト思い出しました．
私のブログを見て下さって「土地」初挑戦のグループの方々がいるはず・・・

ということで，軽くご挨拶だけ．
女性5人のグループでしたな～　　
美人ぞろいで，ある意味もったいない．
どうやら「チーズチヂミ」等々気に入っていただけたようで．
広告塔としても鼻が高いッス！
次は混ぜて下さいね～　ウシシ

その後ジョグへ出発！
いつものコースを15kmほどのたくってきました．
それも「長Ｔ＆短パン」といういでたちで．
「アホじゃないの？」
という皆さんの痛い視線が刺さりますな・・・
「デブじゃないの？」
というよりはマシでしょうか・・・
すでに春が待ち遠しい今日この頃．

帰宅後，何を食するか悩みに悩みましたが・・・
先ほどの「土地」の鍋が目に焼きついてどーにもこーにも・・・
ということで



来ちゃいました「土地」！
先ほどの喧騒はウソの様，11時前になるとさすがにひっそりとしておりました．
いつもの幸せお通し群が出迎えてくれます．



オカーサンお手製のキムチ．



カクテキもね．
これだけでビールが加速しますな～



今日は二人だったので，いきなり「きのこ鍋」
いったい何種類の食材が使われているのやら！



ステキにカラフルですぞ！



ヤバイんでないの？



中央に盛られた牛肉の量といったら！
こんなにテンコ盛りでしたか！
「きのこ」主体にヘルシーに行こうね～　なんて話していましたが，
これはもう肉主体の「肉鍋withきのこ」ですぞ！



良い顔になってまいりました～
アドレナリンが噴出してくるのが分かります．


うま（；゜Д゜)すぎ！


しは(´ヘ｀;)わせ


そこにオカーサン登場．
韓国では「すき焼き」みたいにして食べるのよ～～　とのこと．

マジ？
いっちゃいますか？
卵に

IN! ですよ！
う　（◎o◎）　ま　～～～！
ステキに美味い「韓国風すき焼き」
甘い「プルコギ」とはまた違った美味ですな～
何より「卵フリーク」の私をくすぐるこの食い方．
クセになりそうですがな．


さて会計
￥3000ってウソでしょ？
飲み物サービス？
そんなサービスはいりましぇん．
￥4000でも十二分にサービス価格ですぞ！
ということで「土地」ですよ！
二人が腹一杯食べて飲んで
たった￥4000な「土地」ですよ！

是非みなさん一度どうぞ！
さーてそろそろmixiにコミュでも作りましょうかね～

天満堂＠末広町 「ラーメン＋天満堂」

今日はとってもいい天気．
こんな中走ったら気持ちいーんだろーなー　なんて．
それが叶わない私は，冬の深夜に街道沿いを駆け抜けておりますわ．

さてコチラのお店，実に久しぶりだったのですが，
メニュー構成が変わって（増えて）どれにしようか迷っちゃうぐらいのオプションの数々．
実際注文後にも，あれこれ魅力的なオプションが目に飛び込んできて，
軽く後悔しながら待つことになります．
中でも「餃子3個￥100」という嬉しいメニューを頼み損ねたのは残念．次回こそは！



今日は「ラーメン」にお店の名前である「天満堂」というトッピングをしてみました．
こんな感じのバラバラゴチャゴチャしたのは基本的に大好き．
楽しい気分にさせてくれますな．

トッピングの「天満堂」は卵＋肉増量という内容でしょうか，＋￥280とのことです．
麺の硬さ，脂の量は向こうから聞いてくれるので，「硬め・少なめ」で．

スープですが・・・
ん！？かなり美味くなってませんこと？
以前と比べても酸味が抑えられ，とてもクリーミーに仕上がっておりますな～
これは本家「ますたに」とは方向性が変わってきた感もありますが，私的にはウェルカムですよ～



モチモチつるつるした卵麺．
硬めで正解．一般の普通の硬さでしたよ．
まとわりつく「ネギーズ」が見た目も麗しいですな．
逆にネギ嫌いな方には無理目なラーメンかも．



卵は砂糖系の甘みが印象的．
賛否両論ありますでしょうが，他ではない味付けですな．
お客には形の良いやつを出して欲しいところですが・・・

チャーシューは薄でのロースが何枚も．
サービスご飯が付いてくるとなると・・・
もちろん



ON!なわけですよ．



巻いて頂いちゃいますぞ．
ご飯を全部巻ききるぐらいのチャーシューの量はステキ．
なかなかナイスなトッピングかもしれません．

難を言うと，スープに溶けてしまう「海苔」かも．
「雑炊」とかは「海苔溶け」アリなんですが，
ラーメン的にはスープが汚れるのでナシにしておいて欲しいですな～

ということで，なかなか満足な一杯．
辛いバージョンのラーメン・つけ麺なんかもあったりして，いろいろ楽しめるのが良いですな．
場所的にも良いですし，お客さん満載なのもうなづけます．

タイ産「クワイ?」缶詰＠自宅

先日購入の「タイ食材缶詰」の一つ．
非常に気になっていたやつを開けてみました．



何がなにやら・・・
「スライム」のシェイプをした果物？
剥いた中身は白っぽいようですが・・・



開けてみると・・・
もう剥いてあるみたいですな



これは・・・
「クワイ」ですか？

食感は「リンゴ＋ナシ＋ジャガイモ　÷3」
味は「トウモロコシを甘くした感じ」
なんとも不思議な食い物ですな～

なんか繊維質とか豊富そうで，体にも良さげな雰囲気．
調理とかにも使えそうな雰囲気ではないし，このまま食うので良いのでしょう．
たぶん．

ということで，まだまだ奥が深い「タイ食材」でした～