麺屋 ごとう＠駒込 「ラーメン＆特製もりそば」

悪いこと
ばかりじゃないようです




今日の雨に限っては
ウレシ涙雨
ってとこでしょうか




もしかしたら
駒込で復活 って
インフォはチラホラあったのですが

こんなに早い展開があるとは
思っていませんでした




カウンター9席の
4人掛けテーブル1卓ってアンバイ

スタッフは
ごとうさんと奥様？だけでしょうか
ちょいと縮小気味のリニューアルですけど




小盛が省かれてしまった券売機

そこは逆に
小さめ路線を
キープして欲しかったけど




ラーメン

おう
チャーシュー二枚
だったっけか

オマケに
こんなに乳化して
いたっけか




ゴーン！！と
ビジュアル通りの
分厚い設定

もはや大勝軒の枠を
思いっきりはみ出しての
極太濃厚

かと言って
どこぞのように
ムダな甘さに頼ることなく

儚くも遠い夢となるのとは真逆の
図太い現実感を叩き付けるような
頼もしい一杯だったのです




一方もりそば




片方食べ終わっちゃうぐらいの
提供時間に大きな差が出てましたけど




むう
やはり向こうがスケにくい
濃ゆい水面が
熱さを物語りますけど

常々
スープが少ない分
つけ麺たるはラーメンに比して損な食い物
という認識のオレですけど




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！

圧倒的な麺の美味さと
カエシとダシの濃厚なパンチに
一口ごとに感嘆出来るという点で

ホントに久しぶりに頂いた
ごとうさんのつけ麺
（アドバンストバージョン）

確かにコレなら
小盛にするのはもったいない！！




二枚！！二倍！！

リニューアルの微変全てが
改善に思えてきたりするのでした

	駒込酒場/スナックほろ酔いで
	シンキング・ハイ・レコーズ