そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

麺屋 はなび@東新宿 「台湾ラーメン+卵黄」

2014-07-17 10:00:51 | ラーメン 新宿区
とりあえず
飲んだとき以外は夜にラーメンを食べない
シバリを入れてこその
なんとか生存を保っている私なので

一刻も早く
ガキを風呂に入れる喜びを
享受したいところ




ムリしてビールを一杯
キメてきてしまったのでした




ああ
名古屋遠征という
直近のめっちゃホリデー

その明確な理由を剥奪する
驚きの東京出店




それも新宿
それも新大久保




ああコレでまた当分
名古屋再訪が遠ざかってしまった
ということで

まあ当然の初見は
「台湾まぜそば」
ってことになるのでしょうけど

そのスジの
大御所中の大御所ではあれど

とりあえず
脳内構築図を
超えていようとも
超えていなくても

もはや東京の巷に
溢れスギている感のある
ソレですから

ココはひとまず
なんちゃって天邪鬼




彩りだけは忘れずに




あえての
「台湾ラーメン」ってば

えっ?イイんですか?

お店のおねいさんに
聞き返されてしまったほどでした




いやしかし
ラーメン屋たるは汁物こそ正義
疑わない私を




グイッ!!と掴む
コレもまた
間違いなく正義な一杯

味仙的な
明らかなるチャイナ寄り
ではなくて

カツオと昆布の
明らかなる和テイスト




台湾ラーメン観を
改めさせるというよりは
ビビッドなニューカラー登場ってな




辛ニンニクという
約束された漢の一杯が
見目麗しき点描画の装いで
全力で襲いかかるひととき

コイツで興奮しない
インポなオマエは
切り落とすイベントを
明日にでも阿佐ヶ谷で開くがイイ


ときに
大トロの卵黄を
どのタイミングでイクか

よし
5合目に到達した瞬間!!

おい
準備はイイか!!

さて
忙しくなるぞ!!

いつ行くの!!

今でsy

叫ぼうとした瞬間に
まさか既に
割れてしまっていることに気付いて
大急ぎで大回収




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!

悦楽の一口は

実に悦楽の
実に一口として
あっという間に
通りすぎて行ってしまうのでした


いやしかし
ニンニクの染まりっぷり
辛肉の溶けっぷり
卵黄の味変ぶり
ってのもあるけど




明らかに上昇しながら
七色に美味くなっていく一杯

台湾まぜそばだけが当然のように
全面にクローズアップされがちだけれど

そこにスープの入ったのが
ヤヴァくないはずないじゃない

バイト?のおねいさんも
よく理解していなかったみたいだけれど

汁物でも
「台湾ラーメン」に限っては
許されている




追い飯のスバラシサ

スープがあった方が
ヤヴァくないはずないじゃない


ということで

リニアが通る前に
すでに近スギる名古屋

自分的には
無鉄砲が来たあの日ぐらいに
興奮冷めやらぬ一杯でした

この日は
残念ながら成し遂げなかった
台湾ラーメンに
「コッテリ」トッピング

可能になる明日を
夢見ながら



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