そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

大長@富山県高岡市 「らーめん+ねぎ+こま肉+にんにく」

2016-07-31 08:55:23 | ラーメン 北陸地方
イベンティーな週末
金沢のホテルが既にフルチャージで
もはや隙間なし

ということで
仕方なく

ホントの
ホントに
仕方がなく




富山方面に移動をキメる
仕方のない
オレだったのでした (軽くスキップをキメながら)




さて
どうしちゃろうか

久しぶりのブラック尽くしもイイけれど
街中華を攻めてみるのもあなおかし
豚骨ラーメン発祥の同名店も富山にあるとか

なんだか
忙しく (゚д゚lll) なってきたぞ!!
(スキップを加速させながら)




とりあえず
街中華っぽいお店における
富山ブラックっぽい一杯という
ワンストーンツーバーズ的セレクション




ときに
富山ブラックってば
「枚」で測れるチャーシューだったっけかと

下の方に潜んでいる
「こま肉」の存在も
確実に見逃さないように




にんにく0円
そういうのもあるのか!!




サイダーだと!?
そういうのが付くのか!!

なんつて
今か今かと
ご本尊の登場を待っていると

お知り合いと思しき団体客登場にて
一同グッ!!と端に寄らされたかと思うと
中央にドカンと
店主と軽快にトーキングってのはイイけれど  (イイのか?)

その全員がガツンと飲み始めたかと思うと
その全員がガツンと吸いまくるという
なんぞこのプチスナックモード

むう
他のグループの
ガキンチョもたくさんいるのに
百害あって101害目もある風情




地元密着
富山ブラック




密着しスギも
プロブレム




って
帝王大喜をイメージして望むと
何か今ひとつ弱いアンバイは




エンミのみじゃなくて
チャーの量だけじゃなくて
イマイチ漆黒に染まらない麺様だけじゃなくて
ネギの切り方だけじゃなくて

なんだコレ
胡椒振ってないじゃんか!!

いや改めて
富山ブラックたるには
胡椒がマストアイテムなんだなと




うん
ニンニクを頼んでみたものの
別皿ってのは結果有り難く

ベースは弱めの清湯ってことで
ヘタに入れると
ぶち壊れちゃうから要注意




まあ
どの世界でも
フリ切るってのは大切なこと

それは
胡椒という意味だけじゃなくて

それは
周りに配慮のない常連風情を
という意味だけでもなくて



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