そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

二葉飯店@東長崎 「ドライカレーラーメンセット他」

2018-02-15 17:10:01 | ラーメン 豊島区


うは
コレもまた
街中華あるある

今日はやってない
を超えて

今日もやってない
を超えて

二度とやってない

こうやって
人には必ず終わりがあるから




生きているいまがスバラシイ
的なやーつですかね




ココもまた
どんだけ食材揃えてんのか
どんだけ食材回ってんのか系





あるある

かろうじての紹興酒が
アリマスヨって

切らしてましてー って

ナイナーイ!!

あのー
もしかして焼酎とか?


ありますよー




キタ (゚д゚lll) コレ!!

って
なんでコレ
6割の盛りなのか

その辺の美学らしきものを
問い詰めてみたいところですけど




ちょいとしたオトーシが
BBAの夕飯を分けてもらったようで
なんだか申し訳なかったりしてね




オムレツに




肉野菜炒め

こういうとき
何をイクのが正解か

なんてのは
全人類にとっての
未解決事項だろうから

「最初に降りてきたヤツ」
をイクのが
街中華における
天啓ってヤツですね




さて
6割入りのウーロンハイを
3杯キメるってことは

フツーの店では
1.8杯キメたことになるのかなとか
また要らないことを考えながら




ドライカレーと




ラーメンの
サービスセット

っつか
コレマタ
水面が6割の高さだったりして

やっぱ
美学的なヤツなんスカね

干上がり気味に
文字通り「枯れた」
ってことなんスカね

って




なんぞ (゚д゚lll) コレは!!

ひと口キメて
後ろの壁がめり込むほどに
ひっくり返りながら

コイツ!!
御天の清湯版やぞ!!

まさかココでも
クラリフェ掃湯テクニック!?

御天のオイニースープの
まさに「原文まま」が
清湯に変身して
ブチ込まれて来るなんて




悪くない!!
悪くないぞ!!

人によっては
気絶するかもしれないけれど

オレたちきっと
悪くないぞ!!




結構にスパイシー
エッジーなドライカレーにも
額に汗浮かべながら

ココ
もしかしたら
世界一サイクーな五目そば
キメられちゃうかもしんまいぞと

ああ
再訪の期待に
胸揉みしだくばかりです






ぜったい、ウマいやつの本[雑誌] エイムック
エイ出版社


東京ノスタルジック街中華 (タツミムック)
辰巳出版


町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう (立東舎)
リットーミュージック


愛しの街場中華 『東京B級グルメ放浪記』2 (光文社知恵の森文庫)
光文社

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ののくら@亀有 「塩ラーメン」

2018-02-15 09:40:17 | ラーメン 葛飾区
つい最近まで
降りたこともなかった亀有が
定期的に徘徊する亀有になるとは
思ってもいませんでした

さて
いつものファイヤーを
焚き付けにイクかと思いきや




今日のところは反対サイド




最近何かと話題のお店を
盛大に焚き付けにイクことに

さて
風のウワサによると
このあたりだけ時空がヨジレていて
時間の流れも圧倒的にスロー

11:10ぐらいまでの
ファーストロットに飛び込まないと
その日一日が後ろにズレ込む
なんて聞いていたのを恐れて


確かにコレ
11:00スギには
既に2周目へ

寄っ掛かる壁もないので
仕方なくチェーンに座ろうとしたら
支柱がヌケ気味で
後ろにひっくり返りそうになったりして

寒空の棒立ちDGRが
腰にヒビくこと火の如し




このあとを繋げるか
一本勝負でフリ切るか
迷ってしまうのも火の如し




どうどうどうどう
セデーション
セデーション




とりあえず
ファーストロットに入れたのだから
ゆっくりゆっくり
落ち着いてイキましょう

って
誰よりも落ち着いてないのが
終始テンパり気味のおかーさん
だったりして

血圧が上がるので
見ないように務めるか

心のキャパを増やすべく
ガン見しつつ修行に務めるか




ということで
塩ラーメンがキマシタヨ

座ってからの待ち時間は
聞いていたほどじゃなかったスね




なるほど
そっち系

このスローマインドにして
この優しさアリ
ってことでよろしいか




推定加水率50%

製麺機では切れないやーつを
モチョモチョっと極太で




このセデーションなプースーで
この極太を受け止められんのかな
と思ったけれど

滑らかな表面性状が
タポンタポンに優しく乗せるアンバイ




どこで修行されたとか
存じませんけれど

イキフン的には
喜多方~会津若松の
あの辺のライン




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

半分は水
半分は優しさ

小麦はどこに!!
ってことでよろしいか


自分
そんなにスローには
感じませんでしたけど

もしかして
30分出遅れていたら
2時間出遅れてしまうのか

確かめるヨユーは
もはや持ち合わせていないワケだけど






マイペース
ミュージックレイン

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