そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

八重洲大飯店@京橋 「特製鶏のにこみそば」

2018-02-16 12:30:55 | ラーメン 中央区
TPPでしたっけ
PPTでしたっけ




いやいや
TPTですよ

ラヲタにとっては
いつだって




高 (゚д゚lll) っ!!

けどね
いわゆる「名物」とされる鶏白湯

六本木の「元祖」ってやーつと
いつか比べてみたいな
って思ってました




ミニちゃあはん
添えちゃおうか

いやいや
コレぐらいをふんだくられちゃうお店だから
半ライスぐらいサービスでは

って
「は」の字も
「ラ」の字も
聞こえませんでしたけど




そういえば
この間知ったのだけど

「八重洲」って
「ヤン・ヨーステン」から来てる
なんてマメチをぶっ込みながら

いやしかし
「金持ち急がず」
みたいなポリシーが
あるのかないのか

忙しいお昼に
ズイブンとマイペースなお店ですけど

なぜに
「しびれ」は
「切らす」のだろうか
なんて考え始めた頃に




やってきましたTPT

想像していたより
ずっと小ぶりなそれ

六本木の元祖との
圧倒的な違いは
青菜の使い方と
取り皿が付かないことですか




うは
濃いっス

啜った瞬間に
明日の朝のペッカペカを予見させる
純粋ながら濃密なTPT




やっぱコレ
六本木を意識してんだろうなぁ
ってアンバイの
にゅうめんライクのこの感じ

ああ
なるほど
取り分け皿要らないワケだねってな

土鍋で煮込んだワケじゃなくて
冷たい土鍋で冷えたワケ




鶏がそこそこ
やっぱりライス
欲しかったりして




いやしかし
一度溶いたら戻れない
豆板醤を添えるのならば
やはりお椀を添えて欲しくて




とりあえず
濃いのが好きな人は
コッチだろうし

適度なフローと
適度な清涼感が欲しい人は
アッチの方なんだろう


いずれにせよ
近年のブームから戻って
原点回帰の街中華TPT

アレコレ
ヤリスギてないTPT

コレはイイものだと
キシリア様にもお伝えしないと





あみ印 二代目 鶏白湯スープ 1㎏
あみ印


ミツカン 麺&鍋大陸 濃厚鶏白湯スープの素 1110g
ミツカン


エバラ 鶏白湯(ヂーパイタン) 業務用 1kg
エバラ食品


Comment
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

歩高里@六本木 「野菜麺セット」

2018-02-16 08:30:55 | ラーメン 港区
たとえ野菜補給とはいっても
日高屋ばっかり行ってると
脳のシワがツルツルになってしまう気がして




気分転換の六本木

数年前までは
ノークエスチョンで
横の一風堂に飛び込んでいたけど

もう
ラヲタ的にも大人になって
皮がムケてしまったものでして




今日は右のやーつを
麻婆にすり替えてみましょうか

っつか
ダブルカーボなのに
「健康セット」とは
言いも言ったりって感じですけど




おろ
オレのためのフェア開催中

「重慶辛辣麺」っての
滝汗ヤヴァげ




麺類けっこう幅広く

ダシじゃなくて具の方に
セロリ入れちゃうセンスじゃなければ

健康野菜たっぷり担々麺
リピートするのになぁ




ちな
ドリンクバー無料で付属

オレンジジュースとかで
ダラダラしてるOLあり〼




ということで
本日のセット




コレだけだったら
確かに健康




そして
不健康にも
オーバーカロリー




ノン炒という
ザンネン含み




チャイナなら
チャイナらしく
不健康でもイイから
香ばしくヤってきて欲しいところで




かん水
以前よりも控えめだけど
スープが繊細だから
目立っちゃうのよね

いやしかし
ぶっちゃけたところ




日高屋のタンメンの方が
ラーメンとしては興奮するのよね とか
ホンキでホンネを言ってしまってよろしいか




コレを150円で添えられるのは
スバラシイのだけど




やっぱこの店では
担々麺なんだろか

いやそれじゃ
野菜補給が出来ないし

ほら
野菜担々麺あるじゃん!!

いや
セロリが入ってて
なんだかブチ壊れてんだよなぁ


そしてまた
振り出しに戻る

マジで脳のシワ
ツルツルになってやしないか







ブルゴーニュ (Burgund)
alea


ブルゴーニュで会いましょう(字幕版)
メーカー情報なし


ブルゴーニュ コート・ドールの26村
ステレオサウンド


Comment
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする