そういえば！！
なんつてね
いつでも手に入るようになると
ついつい忘れがち
その昔は
催事の1時間待ちDGRなんかに
嬉々として並んだものだけど
すでにこのお店も
一周してきちゃって
新鮮味がないってのもね
「ほどほどじゃなく辛いみそ」
みたいなキラーコンテンツ
あったらもっと通っちゃうのに
いやしかし
果たしてそれ必要なのかと
鍋でスープに炒を入れながら
一人で麺上げまでやってたりして
このカウンターキャパを
ワンオペってのは
ブラックスギやしまいか
なんて感じで
そこそこに待ったりして
やっぱ
ツーオペぐらいは
必要なのではと
さて
果たしてコレは
ラードあたりで
タレを炒ってのアウトカム
ってことになるんスカね
っつかやっぱり
炒ってる感じはしないのだけど
アレは空目だったのか
もしかして
まかないのチャーハンとか
作ってたりしたんスカね
まあこの辺の
近代的な技巧を込めながら
このクオリティで
NGRってのはやっぱり有り難く
海苔が切れずに困っちゃう！！
お山が崩れてあらタイヘン！！
でおなじみの
マストなえびおにぎりが
170円で設定されているのは
ラーメンの830円と
実にテトリスのようにハマりよく
「是非とも食べて下さい」
って聞こえるんだもの
もちろん添えさせて頂きますよ
昨今
平気な顔して
ビンジョー劇場
ラーメンにも
サイドにも上乗せ上乗せで
自分で作っておいたボーダーを
いとも簡単にブチ壊すお店が横行する中
美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！
この安定の美味さで
しっかり客への優しさも
キープですもの
そりゃ全力で
応援したくなるというものです
とりあえず
エビはエビでも
ネチっこく濃厚で
終わる頃には過労死しそうな
特濃エビじゃなくて
味変込み込みでも
後味スッキリ
今度はしょうゆにしちゃおうかな！！
なんてNEXTが浮かぶアンバイに
巧みに美味くて
優雅に上手いあたり
1000円は安いよな！！
なんつてね
言えるお店
まだ六本木にもあるワケですよ
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