そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

太和飯店@東新宿 「からしつけめん」

2022-07-17 10:05:53 | ラーメン 新宿区
新宿周辺 って
このエリアも入るのかしら

いやー
どーでしょー?

この辺りを
20年ほどのたくりつつも

ワタクシ的に
立ち入る機会が最も少ないエリアにて

こんなとこに
あるはずもないのに




あったー!!
知らない街中華あったー!!

いやしかし
ヒゲ氏の投稿に気付くまでは
完全にマイ検索エンジンから
漏れていたお店

散歩ついでの
行き当たりばったり
もし閉まっていても
まあそういう一期一会

なんつて覗いてみると
結構入っていてオドロキ

まあ
検索ダダ漏れするぐらい
激薄のエリアだもの

こういうお店は
地元民には貴重でしょうに




ちょま
ココ商店街だったのが
ますますオドロキ




おっと
100円当たってしまったよ




ということなら
客単価向上委員会発動で
ウーロンハイをプリーズ

奥のばーさん
500円当ててたね

枯れてる商店街
ムリしなくてよいのにね




酒が消されて
ウーロンハイがあるというレアケース

いいちこのボトルが軽く並んでいたりして
そういう常連仕様も存在するということか




うんうん
正しくひと通り揃ってます

「からしラーメン」
気になったりして




冷やしやら
つけめんやら
セットものやら

おかーさんと娘さんでしょうか
結構幅広くガンガンと回していたり




「サービスを両方大盛りで」
なんて呪文を2度ほど聞きました

両方というのは
ラーメンとライスの両方
という認識でよろしいか

いろいろ自由が効きそうだぞ
という認識でよろしいか




どうしても
「からし」が気になって
からしつけめん




どんなの来るかと思ったけど
辛さはラー油に依存の方向で

コレは偶然か
本日2度目
卵とじタイプ




分かってます
分かってます

つけめん用じゃない
なんて無粋なことは言いません

逆に最近
街中華のノスなつけ麺に
惹かれてしまいそうなワタシがいます




ラー油も
ゴマーブラー主張タイプじゃなくて
ヤリスギてない感じもノスっぽく




計らずも
卵とニラとキクラゲという
いろいろがシンクロニシティ

今日はきっと
そういう神様のアニバーサリー




ひき肉じゃなくて
豚バラという食い応え

超激ハラヘリーの折には
半ライス追加で
自作「からし丼」

そんなん美味いにキマってる




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

忙しそうなのに
柔らかい接客もだけど

乱暴なメニューっぽいのに
そこかしこに繊細さが垣間見えて

なかなかにステキな街中華
こんなとこに咲いていたとは


いろいろ試してみたくなってきたけど
まずは基本の半チャンラーメン

じゃなくて
ココでは半ラーチャーハンっぽいけど
いつかキメに来ないとね












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