日高屋＠新宿靖国通店 「味噌ラーメン」

夏って味噌ラーメンじゃない？

アナタにとっては
冬って味噌ラーメンかもしれないけれど
ワタシにとっては
夏こそが味噌ラーメン

噴き出るスウェットを
補うべくのユーエンミー

ちょっと
ショペ！！ってぐらいの
味噌ラーメンこそが

全身にテトリスを
ハメ殺すかのように
キクってか
キマるってか

そんな新宿の
朝から味噌ラーメンってば




今も昔も
一択かもしれなくて




なんと券売機導入
コレが価格の吊り上げに
つながらなければ良いのだけど




うん
でも
いつ見てもオーバーワーク気味の
日高屋にこそ必要なマシーンかもしれなくて

平日朝の7時過ぎ
場所がら当然とはいえ
ワタシ以外は全員酔っ払い

っつか
ワタシもハングしてるワケだから
全員が酔っ払いということね




ほぼ満席なのに
クイック提供という

そう
全員が飲んで滞っているから
意外と厨房は
平和に回っているのかも




ショペ！！

うどんとそばだったら
うどんの方が太いから
お腹いっぱいになりそうだからうどん！！
なんて中学生の思考と同様に

清湯と味噌だったら
味噌の方が色が濃いから
エンミがキイてそうだから味噌！！
みたいな感じで
夏は味噌とキマっているの




夏野菜
じゃない野菜

逆にココで夏野菜炒されてきたら
けっこうナエるかもしれなくて

でも
ナスはアレでも
ピーマンなら良いかも！！

なんつてね
今日もおとぎ話で
脳髄は盛り上がっているわ




かつては
明らかなるムダ麺だった日高屋が
「美味い」に変わったのって
いつの日からでしょう




チゲ味噌の登場で
「ナメたもんじゃないかもしれん」と
世間に浸透した気がするけど

そのちょっと前
味噌やらタンメン用に
平打ちの太麺にバージョンアップされた頃に

味噌ダレにも
ガツンと掴みのある甘さが加わって
グッ！！と別物に化けた記憶




一味がないだの
ニンニクプリーズだの
ワチャワチャやっていたのも昔のハナシ

ポッケの魔法の粉が
いろいろ解決してくれて

さらに一段
オクターブを上げつつ




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

キメたかったものが
入るべきところに
ビシッとキマる気持ち良さ

タンメンでもエンミは変わらないって
そんなことは分かっているけど

茶色く不透明な濃ゆさ
エンミじゃないところのブリックス

やっぱり夏って
味噌ラーメンにキマリだわ

サンヨー 熱烈中華食堂 日高屋監修 野菜たっぷりタンメン 69g×12個 ビニール製 サンヨー食品