そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

久平食堂@北海道帯広市 「しょうゆラーメン」

2022-10-01 09:44:29 | ラーメン 北海道
レトロ1
レトロ2
レトロ3を無事クリア

まあ一応
調べては来ているんだけど

連休まわりの遠征先の
レトロ巡りにおいて
こんなにスムースなのってば
ホントにレアなことだけど




ハイ
レトロ4にも無事突入

直近で
札幌ラーメンコンシェルジュが
特別に推していたお店

実は本日のメインだったりして




やはり小さいのもあったりするけど
ココはデフォルトサイズ
イクしかないっしょ




ご店主自ら運んで下さった
キラキラした水面に
ファットが共鳴を始めながら




いわゆる北海道的な
ナルトとのカラフルサインが
有るでもなし

どこのラーメンだ?
なんて聞かれて
帯広!!なんつて即答できたら
相当の手練れだと思うほどに




出始め若干
弱いかな
薄いかな
なんて思わせつつ

後からキッチリ
旨味が追いかけて来るセッティング




やはりコチラでも
言わなくても
しっかり硬麺




東京のレトロでたまに遭遇する
「なぜにコレを選ぶ!!」的な
デロデロヤワ麺なんてことは
今回一度も遭遇することなく

麺線の隙間に
愛情まで毛細管




札幌に比べても
帯広のラーメンってば

昭和レトロが
崩壊せずに
シェイプを保って
キッチリ存続している感じ




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

やはり
タマネギを抜いた八王子
いやこの一杯は西八王子に近いかしら




そういえばコンシェルジュ
小さいカレーを添えていたなと

お昼に一杯
なんてシチュエーションだったら
そんなの避けられるはずないぞと












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