そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

たれ屋@渋谷 「牛骨ラーメン&カレー飯&牛骨つけ麺 試食会」

2012-05-28 07:56:27 | ラーメン 渋谷区
ヒカリエのデザインって




ビミョー だと

変身して
ロボになるなら
許しちゃうけど


針のむしろに座っても
一度は言っておきたかった




って
そんなことは
どーでもよく




試食会に
呼んで頂きました




どっちかというと
金を払ってでも自由に食べたい自分なので

金を払わずに自由に頂けるなんて

義務ぐらい
いくらでも果たします




焼肉屋さんが
お昼に出すラーメンとのことですが

核心を掘り下げたい人には
いろいろオプションが隠されていたりして

ラヲタ的に
そういうの好きな人向けのオプション




焼肉の方は
店名のとおりいろいろと
「たれ」の選択肢がある




しゃぶしゃぶでは
昔からよくあるタイプで

とか言わないの




基本のラーメンに付属する
3種の味変アイテム

だけど
このうち一つだけを選べるという


800円なら全部つけるべき!! と

率直な意見も
一応添えて




5000万円ほどする
高価な丼だそうです

そういう層をネラっている設定 と

そういうことだと読みました



下僕の私たちですので





本日はコチラでw




ほう

牛骨って
このところ毎度
幅の広さに驚かされますが




入って来てから
ワンステップ
いるはずの牛の存在を探すアンバイ


だけどよく見ると
やっぱりたくさんいたアンバイ


猛牛が突進してくるって感じの
山口行脚の後だからか


エンミが
チョイと足りないことも
影響しているのかも




という頃合に
先ほどの味変アイテム




特にチーズなんか
ショパショパしてるので
ビッ!!と締まるのが良いかも


でも
アイテムの量が少なすぎるので
溶かしちゃうと
どうかな


そう意味でも
3つをデフォで添えるべき
とも




いわゆる〆メシ的
キーマカレー


コイツをドボンするのは
やはり味変アイテムと同様
「散れてしまう」のがもったいなく




いろいろ繊細な
大人のマナー


その辺を含めての
その辺をやりくりできる
そういう世代向けの
この価格設定と
そういうことでよろしいか




コチラはつけ麺バージョン




ウマ!!

コッチのが「牛」デスね

ラーメンみたいに
牛が散れた感もなく
ダイレクトに
モーモー来ますね




つけ麺だけに
コチラの方が
単品充実感もシッカリと
デフォ250g とのこと



900万円


ココ渋谷は
あの「やすべえ」に
未だに超激行列が 的
精神的に異国の地


アチラが440gまでで720万円

コチラが250gで900万円


大人になってしまうと
つい見逃してしまう100円玉の
その重さが

ときとして
強烈なGを放つ
まさにボーダーラインの
フロントライン




いやー
厨房を相手にしてるわけじゃないですから!!


いやー
ココはいろんな意味での
厨房の集まる場所なんですけど!!




ぶっちゃけ
ちょっと値段が高いという
正直な感想に対して

お店の方の
イチバン印象に残った言葉として

「クーポンとかサービス券を配りますから」


ふう
そうですかー


僕自身は

50円でライスが食べ放題の
今を牽引する迫力煮干の凪が忘れられないし


ライスに黄身が2つ乗ってきちゃう
タンメン大盛りの渋三がダイスキだし


ライス当然でほうれん草がてんこ盛り
いろいろアレンジがたまらない
侍だって愛しスギて


その次にも
イイ部類の大勝軒


中本にだって
歩いて行けるしね


だったら
喜楽行っちゃおうか


ああ
考えていたら
アレコレ食べたくなってしまって


ああ
明日のお昼が
渋谷だったらよかったのに


そして
その候補のどれも

クーポン持っているから行くなんてことは
かつて一度もなかったという

超激現実でもあるわけで


それこそ
真の意味での

精神的なリピート
であるわけで


って
オレ 真剣に考えすぎか


求められてる義務は
そこじゃない
って


やっぱ
この義務はいつも
「ただ飯」にはそぐわない
重みがありスギることを
知るためにもあるのです


Comment (1)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

やきとん ま~ちゃん@御徒町 「恋をした夜は」

2012-05-27 10:18:31 | 飲み 肉
恋をした夜は
すべてがうまくいきそうで
まよいの
欠片も吹き飛ばし


そう
迷っていたけど

つり上っていたけど




おっ




おおっ




お (゜д゜lll) おっ!!




かっ (゜д゜lll) ちょえー!!

買っちまったー!!


ワンパクでも
たくましく育つべき
丸大と違って

レプリカでは
たくましく育てない気がしたオレは




使い古しでもイイ




いつかの麺が
挟まってるままでもイイ




モノホンを手に入れるという
夢を叶えてしまっていたのでした




思っていたより
ずっと状態のよろしい美品


だけど
小野式製麺機にレストアが必要なのは
いまや小学校の図工で習うほど
周知のとおり


この先の道のりが
それなりに
思いやられるけれど


もう
あんな苦労はしなくてもイイ
そんな確証の裏付けでもあり


とりあえず
恋が叶った今日は
うかれとけ!!




うかれときます!!




製麺機買ったんですかー!!

なんとまーちゃんは
一部始終を見ていたとのこと




そうなんスよー
ウレシくてー

お店出しちゃえばイイじゃないですかー

なにを簡単にー


イヤ副業でー

なにを簡単にー!!




まるで
レバを刺したことがあるぐらいの人間に
もつ焼き屋やっちゃえ
と言っているようなもの


餅は餅屋




コブクロはまーちゃん

プロの領域には
足を踏み入れないからこそ

「悦楽」の極致にも
至れるというもので




タンのイイとこ




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!

ホントにイイとこだな
コレ




なんか
二つの意味で
ヨダレ垂らして




タンメンライフを忘れて
しばし陶酔
そして泥酔
していたね


思わず
フリきれて

このあと
2杯ラーメン
食べちゃっていたね


とりあえず
キッチリ落とすまで
「オレ勝軒」はオアズケだから!! (さっそくウソ)


夢に大きく近づきながら
2歩だけ戻った夜でした


Comment (1)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

一竜軒@佐賀 唐津 「チャーシュウメン」

2012-05-26 16:00:27 | ラーメン 九州地方
そこまで行って
一杯食べて帰ってくることが

どんなにムダか
どんなに重要か
両極端に分かれるぐらいの位置関係




もちろん
強烈に後者であり




人生イチバンの
後者であったとも言い切れる




ホントにこの旅行中
何度この店の名前を聞いたか




もうすでに
先っちょから
少し出てたね




ベニショの入った別カップ

コッチにスープ移して
本体を汚さないように
ってことでしょ

コッチでベニショでスッキリしたあと
また本体を楽しんで
ってことでしょ

できるだけ
スープを多く楽しんで
ってことでしょ

お客も楽しいし
タイセツに育てたスープも残されないし
ってことでしょ


逆に って
何が逆かわからんが
一竜軒インスパイアのお店は
なぜこの部分をインスパイアしないのか!! と
問い詰めたいこと火の如し


さて

それだけでスープの味が違ってくるから!!

と教えられ
頼んでみた




ラーメンと




チャーシュウメン




ぶっちゃけ
チャーシューから
それほど追加ダシが出るでもなく
ぶっちゃけ
有意差を見出せなかったけど


たったの100円の誤差で得られる
このビジュアルの+2S.D.




乗せない (゜д゜lll) 手はない!!

これほど思ったことも
かつてない


ってよりも




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!

サグラダファミリア
思い出したね

ガウディ前と
ガウディ後

どこインスパイアしてますのん!!

線を引けるぐらい
明確に違うの
思い出したね


インスパイア側は
どれもマスキュリンで
みんな男性的なのに


総本山は
包み込むような
微笑みかけるような
圧倒的なフェミニズム


そうだ

お冷に添えられる
さり気ないお豆さんといい




おむすびのサイズの
心地よさといい




ベニショ別カップスープの
さり気なくも愛に溢れた所作といい


連休中の大行列を見て

どうぞどうぞ
まだですけど
中にどうぞー


コレだけの総本山なのに
威張ることなく
尖ることなく
緩やかに
柔和に




母の優しさってよりは
ゴッデスの絶対性というか

それも勃つ前に
ヌケていることに気付くような

性の向こうにある
神々しい女性像




感動じゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!

ショーシャンクと
ニューシネマを
同時上映で見たような


爽快感さえも漂う
ありあまる愛情の一杯




忘れられずに
このために唐津再訪確定の一杯



一竜軒ラーメン / 西唐津駅


Comment
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

もつ焼き ウッチャン@新宿しょんべん横丁 「のどぶえ&のどがしら他」

2012-05-26 10:00:15 | 飲み 肉
真っ赤と
真っ黒どっちが好きかって

僕はピンクが好きだけど


真っ赤のときは
ゲンナリの一つもするものの




平日の口開け




真っ黒のときは
なんか勇気が湧いてくる




いつもしないことにも
挑戦するキモチが
みなぎってくる




「のどぶえ」と
「のどがしら」っての下さい!!


ハイ のどがしらいっちょー!!

ハイ それで終わりねー


えっ!!

一本 (゜д゜lll) だけなの!!

さっきまで黒かったのに
たった一言で
真っ赤に裏返るメニュー

これほどシビれることって
他にあるだろうか




なんだこの
えも言われぬ優越感




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!




「早飲みは三文の得」




コレはすべての飲み屋に通じる
黄金ルールかもしれないね




昼の3時から飲んじゃうって
一日の半分以上を
棒に振るってことだけど




酒飲めないより
酒飲めた方が幸せだと
酒飲みだけが正当化するように




一歩でも先に飲みだすことに
しのぎを削るオヤジたちにも

五分の魂ぐらい
あってもイイはずです

Comment (1)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

元祖長浜屋@福岡市中央区長浜 「ラーメン」

2012-05-25 16:23:48 | ラーメン 九州地方
まるで
夜のムシが
街灯に群がり
焼け落ちていくように




夜の害虫たちは
どの世界だって
同じということか



超激朝ラーも
可能なお店だから

ある博多発の朝の
それも朝一に食べようと
計画していたら


ダメダメ!!
朝イチバンの
気分が新鮮なときに食べちゃ
ダメだから!!


誰が言ったか  (




「うまずい系」

ちゃんと酔っ払って
舌も記憶も
ダメになってるとき食べないと
ダメだから!!




ほほぅ
言うほどアレでもないけれど
ほとんど覚えてない


そしてそれが
人の幸せであるとも
伝承を重ね




なんとなくは
うまずかったことだけを
なんとなく
覚えていたりする




くうぅ
量が多いなー


なんとか美味そうに
撮る努力の片鱗を見せるも


ダメダメ!!
美味そうに撮っちゃ
ダメだから!!

うまずそうに撮らないと
ダメだから!!




こう!!

こうやって
うまずそうに!!


隊長!!
了解であります!!




うまずいじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!

そして夜は
更けていくのでした

Comment
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする