回転雑記～今宵我が家の食卓

今宵我が家の食卓　今日も、回転寿司をいただけなかったので、サーモンと秋刀魚の押し寿司と、北海道産ギンポをいただきました

ギンポって珍しいですね　関東の方では関西よりはもう少しメジャーな様です　白身なのに脂がしっかりとあり甘味がしっかりありました　なかなか、こんなに脂のある白身はないと思います　回転寿司店でも是非に扱って欲しいものですが…　私の記憶が確かであればまだ見た記憶がありません
聞いたことのない魚で美味なものというのは多くあります　回転寿司店で、こういった知られていない魚を、POPを付けて紹介してくれたら…　ずっとそう思っているのですが…

シイラ等、価格の安いものであれば、もっと積極的に回転寿司店で扱えるはずです　いろんな食材が高騰する今、マイナーな食材ももっと登場してほしいと思っています

回転情報～吟味スシローさん、「スシローの極上かんぱち」期間限定販売！

鮮度と旨みにこだわって店内で皮挽きした鯛やはまち。

スシローは鮮魚にとことんこだわっています。

そのこだわりを味わって頂きたく、鹿児島産の極上かんぱちを明日10/16（金）から期間限定で販売します！

◆鹿児島県産黒潮極上かんぱち ＜1皿1貫100円＋税＞
黒潮が流れ込む、鹿児島県桜島の錦江（きんこう）湾で育ったカンパチ。
しっかり熟成された旨みを逃さないように、店内で皮引きしています。

●販売期間
2015年10月16日（金）から11月3日（火）まで

※上記商品はすべて数量限定となります。
※仕入状況、販売状況等により予告なく、販売期間が短くなる場合がございます。
※店舗により、取扱い商品が異なる場合がございます。