回転紀行～吟味スシローさん

今日は、吟味スシローさんへ　期間限定メニュー、スシローの今月の太鼓判に、10月23日から、こはだが追加されました　前回、漬け鮪、漬けいか、漬けサーモンと登場していて「漬けサーモン」をいただきましたので、それ以外をいただこうというのもあり、お店に行ってきました

「漬けまぐろ(100＋税)」前回、漬けのメニューが三種登場しましたが、やはり漬けと言えば漬け鮪ですよね！　前回、いただかなかったことを反省しつつ…　今日はまず最初にお皿を取りました♪　おお！　こんなに美味なものなのか♪　鮪も漬けになっていましたから見た目は分かりづらかったのですが脂も結構あった様にも見えました　この漬け鮪、価格を考えなくても素晴らしい！と、思うくらいに美味しかったです♪　吟味スシローさんらしい胡麻と、葱のトッピングです

「漬けいか(100＋税)」烏賊にも、漬けだれが意外と相性がいいものです　漬け鮪と同じ漬けだれだと思いますが、こいうのもありですね
「鉄火巻(100＋税)」さっきいただいた「漬け鮪」　本当に美味しかったのですが、鉄火巻きの鮪も色もはっきりと赤く綺麗な色で凄く美味しそう　吟味スシローさんはマグロにはこだわってくれていますが、やはり、今日の鮪はいつもよりもさらにいい鮪が入っていた様です　これは凄く美味なものでした♪　

「厚切り焼き鯖(100＋税)」誤差の範囲で大きくさばかれていましたのでついついお皿に手が伸びました　左側の1貫はちょうど腹のところで凄く脂がありました　これもよくできています　ついついスシローさんに行くとお皿に手が伸びます
「海老フライアボカドロール(100＋税)」「えび天にぎり」を「天つゆ(0)」でいただいた残りに漬けていただいてみました　こんなのもありかな…？　酢飯がばらばらになる…　醤油や甘だれをかけたときよりも、アボカドの存在感が感じられた様な？　何やってんだか

「えび天にぎり(100＋税)」スシローさんでは、サイドメニューに天麩羅があり、「天つゆ(0)」はタッチパネルで注文すると無料で持って来てくれます　お寿司を天つゆでというのもどうなんだろうか？と、初めていただきました　衣が柔らかくなりすぎてはずれてしまいましたが、味的にはありかなぁ…　海老自身も結構大きいとあらためて気付かされました
「こはだ(100＋税)」関西ではあまりなじみがない「こはだ」ですが今回登場しました♪

「カニ風サラダ(100＋税)」シンプルにたっぷりのカニカマをマヨネーズで和えたものです　かえってこのシンプルさがいいと思います

こだわりの「漬けまぐろ」！　予想以上でした　是非に！

回転情報～海鮮寿司北海素材イオンモール四条畷さんオープン

回転寿司北海素材さんの、(まわらない)寿司店、海鮮寿司北海素材イオンモール四条畷店が、3階フードコート内にオープンしました

【オープン日】10月23日
【住所】大阪府四條畷市砂4－3－2 イオンモール四条畷店3階
【電話】072-813-0568

北海素材さんは、最近イオンさんのフードコートへの出店に注力しています
回転寿司店ではありませんが、一応掲載しておきます

イオンモール四条畷店さんには、回転寿司店の磯のがってん寿司さんが2階に出店しています