さて、色々と前菜を食べた後はメインのカレー達を行きまーす。
辛さはいつも聞かれるものの、私がお願いすると激辛仕様にしちゃいがちなので
すべてシェフにおまかせで作ってもらいましたｗ
ベジも食べたいし、マトンも食べたいし・・・。
ってことでカレーは４種類でいきました（ ・∀・）
「マドラスプラウンマサラ」
トマトベースの酸っぱさとクリームのコクとの組み合わせ。
「サグマトン」
いつもより少し水気があって、オイル分もやや多めかな。
「マトンカダイパニール」
カダイパニールの中にマトンと入れてもらいましたｗ
「ベジタブルジャルフレジ」
激辛にして食べることの多いこちら。辛さ控えめだと野菜の優しい味わいが伝わってきます。
さて、カレーが揃ったら「ライタ」も揃えて・・
どーん！
メインの「チキンビリヤニ」ですヽ（*・∀・*）ノ
少ないポーションだと作ってもらえないので、この山盛りなお皿が３皿分！
ほんとはもう２皿分くらいあったみたいなんですけどさすがに食べきれないかなと。
いや～これがまた美味しかったです！
ワイルドな大きな骨付きチキンがゴロンっと入ってて食べ応えがすごい♪
フライドオニオンと生姜がまたアクセントになってますし
お腹いっぱいになっても自然とスプーンがのびちゃってましたねｗ
要予約なのがハードル高いけどこれもまた食べたい・・！
マトンでは出来ないのかな～。
せっかくなので最後はデザートもいってみました。
右から時計回りに、バニラ・ココナッツ・マンゴーの３種類。
これでデザートメニューはコンプｖ
バニラが今までに食べたことのない独特の食感でしたΣ
もっちりというかなんというか。
でもクセになりそうなかんじです。
今回はまた最初から最後までワクワクな食事になりました。
念願のビリヤニ以外にも、焼き物がいつもより色々食べれたのが幸せでした。
また何人か集まって行けるといいな～。