カレー

今日はＭＣ講座の仕事。

仕事に行く前に、だーりんの夜ごはんのカレーを作り置き。

ＭＯＧさんブログに美味しそうなカレーレシピが載っていたので、真似して作ってみました。
ハチミツがなかったので、冷蔵庫にあったメープルシロップで代用…

本当は３日ぐらいかけて煮込むそうだけど、どうしても今夜食べなくちゃいけないので、すぐ火が通るように、お肉をヒラヒラの切り落としで代用…

…って、代用ばっかりしてちゃ、レシピに申し訳ないな～(ノ＿≦。)

そこはかとなく、オリーブオイルとメープルシロップの香りが後味に残る、甘いけど辛い、コクのあるカレーになりました。