さつまポテサラ

頂き物のさつまいもで、さつまポテサラを作りました。

さつまいもの食べ方で一番好きなのは大学芋ですが、
たまにはこんな食べ方もいいかな…と。

玉ねぎ、ハム、レタスと、ゆで卵。
ほぼ、じゃがいものポテサラと同じような作り方で作ってみました。

ふふふ。
おいしいではないですか♡