２週間前ぐらいにアパートのお隣さんが引っ越して行きました。と思ったら今日すでに次の入居者の方がごあいさつに来ました。はや
つまらないものですが・・・と頂いた物はケーキでした。
３ＤＫのアパートなのですが、新婚さんかと思いきや、２０代前半の姉妹２人で住むそうです。
どんなケーキかなぁ・・・
夕食後にさっそく食べてみることにしました。
「帯広じゃがチーズケーキ」って書いてあるよ。
え
北海道から来た人なの
彼と２人で「すごいね～。北海道から引越してきたんだね～。」なんて盛り上がっていたら・・・
私：「あ、これこの辺で有名な入河屋のケーキだよ。」
彼：「な～んだ。そうだったのかぁ・・・ （汗） 」
断面はこんな感じ
スポンジの上に甘いじゃがいも、さらにその上はチーズスフレケーキになっています。
上はふわふわ、下はしっとりというか水分たっぷりな感じです。
味は・・・おいしいに決まってるじゃないですか～
一気に食べてしまいそうだったので、半分は明日のおやつ用にとっておきます。
お隣さん、ごちでした