久しぶりに「板スパ」を作る

昨日Pスーパーへ食料品の買い物へ出かけ、その折にスパゲティ２袋を頂いた。
　　　　　
私はスパゲティが好きなのだが、主人はどちらかといえば敬遠ぎみ・・・今時風に作ったら駄目だと思い、昼食に「私が昔良く食べた板スパ作るから食べない？」と尋ねた所、食べても良いとの返事、スパゲティを茹で、フライパンで玉ねぎとピーマンにハムを炒め、茹で上がったスパゲティを加え、塩コショウとケチャップで味付けし、熱した鉄板に卵の説いたのを流し入れたその上に、炒め終えたスパゲティを載せただけ・・・至ってシンプルな「板スパ」の出来上がり。
食べる時に、私好みでソースをかけて食します。
これは主人も抵抗なく食べてくれました。
一袋に300Gも入っているので、後２回は出来そうです。
美味しかったので又つくろう・・・

　　　　
昨年の大雨で沢山のあじさいを流出でなくしてしまいましたが、残った山アジサイの七段花などが咲きだし嬉しいです。