根尾へ山蕗を摘みに出かけた。10日前に行った時はまだ細くて小さかったので、ほんの少しだけ摘んで帰ったが、今回はそれなりに大きく育っていて、キャラブキを作るのに丁度良い大きさだった。
午後には移動図書へ行く予定が入っていたので、時間に制約が有り考えていたほど摘めなかったが、そこそこのキャラブキを作る事が出来た。
一度茹でこぼしてから、あまり醤油辛くならないように味加減をして3時間煮た。好みの味に仕上がり満足。
昨年 みよさんに頂いた〈だるま菊〉1株がだるまのように大きな株に膨れ上がった。
後は花が咲くのを待つのみです。秋になれば咲くのかな?
午後には移動図書へ行く予定が入っていたので、時間に制約が有り考えていたほど摘めなかったが、そこそこのキャラブキを作る事が出来た。
一度茹でこぼしてから、あまり醤油辛くならないように味加減をして3時間煮た。好みの味に仕上がり満足。
昨年 みよさんに頂いた〈だるま菊〉1株がだるまのように大きな株に膨れ上がった。
後は花が咲くのを待つのみです。秋になれば咲くのかな?