きまぐれ

さすがに後期高齢者になって 更新頻度は低下してしまったが、
脳の劣化対策として 頑張っています

で 晩飯は肉野菜炒め

2007年07月01日 | 健康、料理(という程のものか)

 

前回のは うっかり ニンジンを入れ忘れて、見た目の鮮やかさが全くなかった、

今日は ニンジンをいれて、さらに サヤエンドウも。

味は まあまあだ。

しかし 昼の分も含めて、いろんな容器・食器を使い、洗って調理、食べて洗う。

洗剤もいるし、一人じゃ 材料が余って あすも同じメニューにするか 捨てるか。

だから みんな(?)スーパーの完成品を買ってしまうのも わかる気もする。

 

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今日の昼飯は ザルラーメン

2007年07月01日 | 健康、料理(という程のものか)

初めて買って、初めて作ったんだが、まあまあだった。麺を茹でる時間の

管理というか、感覚は訓練が必要かも。

ゆで卵は おととい作っておいたもの。時々つくるが、卵の種類で 半熟の

出来方、殻のむけ方が 違ってくるんだろうか?

店で いつも感じるのは トマトって 以外と高価、田舎ではもっと

廉価だと 思ったが・・・。

あと フクシン漬け、100円ショップで売ってるやつ、結構いい。 

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