塩抜きにおよそ８時間ほどかけて、そのあと 買った箱の裏に書いてある
味付け方法とか ネットで検索してあった方法とかを見ながら、
冷蔵庫にある調味料を適当に混ぜて、それに ２時間ほど 漬け込んだんです。
その後に 鰹節をふりかけました。
結構いい感じです、奥さんが毎年作ってくれてるのに比べると、ちょっと違いますが。
十分に 酒の肴になるんで、三が日はコレでいけます。
あと、「なます」を 近所の八百屋（普段はめったに寄らない）で買う予定。
スーパーとかのと違って手作り感があり、また、ニンジンの比率が
すごい高そうで、お勧め という感じ（味は未確認）。
「なます」 の由来をネットで調べてみましたが、なるほど です。
年末休みに入っているが、担当のマンションの管理員から ＳＯＳ，
なんでも、照明器具の取替え中にトラブルが発生したので、手をかしてくれと
朝８時に電話がありまして・・・。場所は御徒町の駅から１０分程度。アメ横が近い。
どこかで数の子を買おうと考えていたんで、行ってきました。
朝１０時前だというのに アメ横は人の波（写真は ＪＲ御徒町駅前）です・・・・。
マンションのトラブルは簡単に処理終了（というか こんなこともできないの という
簡単なことで、わざわざ呼んで欲しくないという気持ちでしたが）。
で、帰りに アメ横で 数の子を買いました、４００g~５００gが １０００円、
確かに安い、前日 近所のスーパーなんかでチェックしたのと比べると 半額以下。
ただし ロシア産で中国経由らしいが。どうせ 数の子なんて まともな純国産など
ないと思ってるし・・・。
これから やったことない 塩抜きです。
形が随分 できてきたようです、内装は どうかな？
左上の 屋根で作業している人 ちょっと気になって ずっとみてましたが、
とにかく 安全作業で お願いします。（１２月１９日の撮影です）
もう何代目に なるのかわからないくらい またキャノンの
プリンターを買い替えしました、２４日に ヨドバシアキバで。
エコポイントとヨドバシポイントを使って ほとんどタダ同然。
で、今日 宅配便で届いたんで、早速セットしようとしたんですが
セットアップＣＤが 読み込めません、持ってる他のＣＤは 問題なく
読み込めるので ＰＣ側は不具合なさそうと思い、キャノンに電話。
とりあえず ネットからダウンロードして とりあえずは使えることに。
ＣＤは 郵送してもらうことに なった。
しかし、いつも思うが プリンターは安くても インクはバカ高い。
しかも 頻繁に使っていないと カートリッジのヘッドが固まるとか
インクが乾燥するとかで 役立たずになってしまう。
問題を感じる。
休肝日の設定をしようと思いまして・・・・・。
それでも何か飲みたく、ノンアルコールのドリンクに目をつけた次第。
何種類かの ノンアルコールを試飲して、とりあえず これに決定。
でも、何本も飲めるもんじゃない、ビール系なら 数本は平気だが
これは１本で もう十分です。
