農作業の後は男飯

　小雨が降ったり止んだりする天気でした。
　　雨の降らない間に小松菜などの葉野菜の袋入れの出荷作業の畑の中で。
　　畑の中での作業が終わること小さい雨が降ってきたのでハウスに戻り
　　袋入れやレジ袋入れをした。
　　　特筆はミニ白菜が固く巻きがしっかりしてきた。次回から出荷します。
　　　かわいそうに水菜・壬生菜・青梗菜・ラディッシュの注文が全く無いことです。
　　お得意様へのお届けが終わったらすっかり暗くなってました。

　　これからが男料理の始まり‥
　　　先日のＮＨＫ「ためしてガッテン」で覚えたカリフラワーの料理。
　　　粒を指でプチプチ折って生食でマヨネーズとドレッシングで！
　　　プチプチの食感で中々いけます。
　　　そのほか、ほうれん草のスリ胡麻和えと蕪の酢の物。
　　　焼酎のお湯割りで胃の中に流し込めば農作業の疲れも吹っ飛びます。
　
　　　　→次もレシピを考えます。お楽しみに！

　　　※詳しい写真はフォトチャンネルにＨＰ山さんの悠遊生活１１月の農園便りで掲載します。