春の嵐が来たり晴天となったり、春は天候が定まりませんね。
皆さんは新型コロナ問題で大変苦労なさっていると思います。毎日をどのように過ごされていますか？
今日も雨天です。公園にも行けませんね。
私は毎日多忙です。自家菜園仕事が今の時期忙しいからです。昨日、茄子・胡瓜・トマト・ピーマンの
苗を購入してきました。家ではトウモロコシ・インゲン・枝豆などの種がポットに蒔いてあります。
旬の野菜は旬に食べる。これが一番おいしく食べられる元です。もちろん自分で食べるので無農薬有機栽培です。
一年中スーパーでは売っていますが、ほとんどはビニールハウスで栽培されてものです。私は全て露地栽培です。
ご近所にも御裾分けをするのですが、何でこんなに味が違う？のと言われます。それは旬に露地栽培で育てるからです。
お陰様で自分は健康です。79才になりますが入歯は一本もありません。全部自分の歯です。欠けた歯はありません。
健康は口からです。体に良いものを口から入れる。これが健康の元ですね。