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晴天が続いています。

2017-11-10 12:01:45 | グルメ

立冬を過ぎ晴天が続きますが、めっきり寒くなって晩秋から初冬の季節を感じます。
やっと霜の降りる時期となり、菜園の柿(蜂谷)の葉も散り始め実が目立つようになってきました。
そろそろ干し柿造りの為に収穫の時期です。干し柿は気温が低くなり木枯らしが吹くころが一番
いい時期と言われています。昨年は気温が高かったためにカビて全滅でした。
今年は何とか美味しい干し柿が出来ることを祈っています。それでも自然には逆らえませんね。
どうぞ皆さん体調にご留意されてお過ごしください。 

 


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