はつちゃんは、平日自分のためにお弁当を作ります。
お弁当を作る・・・と書きましたが、「作る」というより「こさえる」感じ(笑)ですか。
素敵な料理ブログにあるような、カラフルで楽しくなるようなそんなお弁当・・・と正反対のお弁当です。でも、それでも面白いかと思い、写真にアップしてきました。
お弁当をこさえたことのない人でも、これなら出来るという見本です。
ちなみにはつちゃんのお弁当作りで心がけていることは、時間とお金の節約のみです。(笑)
では２か月間のお弁当。
焼きそばは、週に１度は作ります。焼きそば一袋８円とか、高くても３５円です。所要時間約１０分
お弁当具材は、基本的に毎日ブロッコリーを使用します、それからシラスですね。焼きそばは あらかじめレンジでチンしておくと
簡単に出来ますよ、はつちゃんの焼きそばは 塩焼きそばです。何か白っぽい野菜は、前日のジャガイモの煮しめの余り。切って炒めました。
余り物をどんどん入れておきます。彩りは考えないのです(笑)
週１で焼きそばですが、あとは白いご飯。バターで炒めたシラスとかけたのと、卵焼きと冷凍食品のひじき。冷食は便利なので、たまに入れたくなります。所要時間７～８分
海苔弁も簡単です。よく見えないけど、五穀米ご飯に海苔とサニーレタスと 冷食のイカ天を載せました。所要時間５分弱
ゴボウと人参の煮しめと シラスの入った卵焼き ブロッコリー。煮しめは、前日の昼から夜に母が作ってくれるので、それを持っていきます。余り物が多い。所要時間５分
写真が全くどれもこれもボケていてショックです。これは 天ぷらなのです(笑) 野菜のかき揚げを載せました。これも残り物。
ブロッコリーはレンジでチンします。所要時間３分
