今日の頑張ったご飯

娘が髪の毛がパサパサしてて、毛先が傷んでると言っていたので、
今日はひじきを作ることだけは決まっていたのですが、
メインを何にしようか思いつかず、冷蔵庫の中身をあれこれ検討した結果、
先日すき焼きにした時のお肉が１パック残っていたので、これを使うことにしたものの、
「さて、これを使って何を作ろうか・・・？」再度冷蔵庫の野菜室をガサゴソ・・・
「あれ？このナスいつ買ったんだっけ？」状態のナスがあったので、
甘辛炒めを作ることに決定～！

すり身に入れようと思っていたはんぺんもあるし、萎びかけたトマトもまだ残ってる・・・
先日胡麻醤油を作った時にまとめて湯がいたほうれん草も半分残ってる・・・
彩りに何かできないかと考えて、胡麻ドレッシングで和えてみました～♪

使いかけの玉葱も残っていたので、玉葱とかき卵のお味噌汁にしました。

ちょっと前までは、何度冷蔵庫の中身を眺めても何を作ればいいのか思いつかなかったのに
『しあわせのかおり』を観て以来、気持ちを切り替えてみたら、
「あれとこれを使ってこう言うのを作ってみよう～」と結構思いつくようになり、
ちょっと進歩したと言うか、無気力状態を脱出できつつあるかな・・・？

とりあえずは、毎日のご飯作りから頑張ってみよう～♪

映画ランチ

映画ランチの友達が２人いるのですが、
どちらの友達もそれぞれ都合が悪くて、今月はどちらとも久々のデートでした♪

金曜日の映画デートは劇場が決まっているため、観る映画は決まっているけど、
水曜の映画デートはその時やってる映画の中からお互いに観たいものを選んで決めるのですが、
最近２人とも映画を観ていないため、今何をやっているかすら分からず、
友達は『おくりびと』を観たいと言っていたのですが、
来月の金曜の映画デートで観ることになっていたために、
何を観ようかと公開されている映画を検索することから始めて、
今回は『Ｐ．Ｓ． Ｉ ｌｏｖｅ ｙｏｕ』を観ることにしました。

友達はそのあとに『おくりびと』をハシゴで観ると言って
私も他の何かを観ようかと思ったのだけど、
昨日の夜中から突然アレルギー症状が出て鼻が詰まって呼吸困難状態になり、
薬を飲んでやっと寝付けたものの、朝は目覚まし前に目が覚めて寝不足状態だったし、
アレルギー症状も治まってなかったし、写真の編集も終わってなかったしで
１本だけ観て帰ることにしました。

ランチは何を食べようかとレストランフロアをウロウロして
１度も入ったことのない和食のお店に入ることにしました。

表のメニューを見ながら何にしようか迷った挙句
友達はお造り蕎麦定食（わぉ！思いっ切りブレてる！・・・）


私はおばんざい定食
かごの中にあるのは・・・冷奴、ホタテの煮浸し、豚の角煮、がんもどき
左上の器の中は・・・シュウマイ、厚焼き玉子、海老、生麩、しいたけの肉詰め
サラダとわかさ海苔のお味噌汁とお新香とデザートのわらび餅がついて１２８０円

映画の半チケサービスでドリンクが無料サービスでした♪

結構量があったのだけど、美味しかったので私も友達も完食しました～♪

フードプロセッサー

ほんっとに久々に引っ張り出したら、まずは洗い直しから・・・

って言うか、洗おうと思ったら、分解の仕方がっ・・・・・！？？？

蓋ってどうやって（どっちに回せば）あくんだっけ・・・？
本体からはずすのは・・・「あれ？どっかにボタンとかある・・・？」

やっとのことで解体して、それぞれのパーツを洗い、いざセット～！

秋刀魚５尾をぶつ切りにして、しょうが汁と味噌と酒と牛乳を入れスイッチオン！

ウィーン・・・ブーン・・・ゴトゴトッ！

ウィ・・・ウィ・・・－－－・・・ン・・・

・・・あれ？？？

もしかして材料の入れすぎ？？？

慌ててスイッチを切って中身を減らして再度挑戦！
３回に分けてやっと出来上がり～！

卵とパン粉を加えてかき混ぜ、スプーンですくって油に落として揚げました

フードプロセッサーを使えばあっと言う間にすり身ができて
短時間でできるはずだったのに、久々に出して使い方を忘れてたおかげで
とんでもなく時間がかかってしまい、頑張ったはずなのにちょっと寂しく・・・
あとは厚揚げと小松菜の炒め煮しかできず、アップする暇すらなかった昨日の献立


もっと頻繁に調理器具を活用しなくては・・・