今年の初め、これが無くて悶え苦しみました。

いつも取引のわさび屋さんは、天候不順で在庫がないとの返事！

Netで探したり、大阪のおすし屋さんに教えていただいたり

したのですが、もひとつ納得がいかないので、いつものわさび屋さんが

通常に営業が再開されるのを、こころ待ちしておりました。

仕方がないので店を休むかというところまできましたが、

なんとか間に合いましたが・・・


わさびがなくてはお店がOpen出来ないので、今年は対抗策で

早めに仕入れました。ジャパネットで購入したラップで

１本づつ包んで年始まで、わさびさんがんばって！と願っています。