阿波池田「禿頭」の酔っ払って候(元福寿司2代目)

ブログ開始9年目、75歳になった。家族、師、友にブログ通じ少しでも恩返しが出来れば幸いなり。

7月29日は丑の日です。

2014年07月28日 23時21分30秒 | 日記
昨年買っていただいたお客様全員がリピートしていただき

新規にお買い求めのお客様がいらっしゃいますので、

明日は、うなぎ屋に変身します。寿司は禿頭が作る

太巻きのみとなります。宜しくお願いします。



写真は昨年の分です、本年は1人前3500円(税込)となっております。

昨年は3465円でしたが、美味しかったので今年もと言われました。

食べて納得していただいておりますので、喜んでおります。

See you tomorrow!
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2 コメント

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祥様へ (禿頭)
2014-07-30 15:19:11
料理長次男のうなぎの仕込みは蒸しが入りますので
関東風の調理で、うなぎとにぎり鮨は江戸風が
美味しいような気がします。

それにたくあんはポリポリ音を立てて食べるのが
すきなものですから、厚さがないと食べた気が・・・。

たくあんポリポリ、お茶漬けサラサラ、庶民の食べ方
でしょうか。

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なんとも ()
2014-07-29 20:15:38
ふっくらとして
美味しそうな うねぎですね 

たくあんの
切り身の厚さに
注目してしまいました

理由は また いずれの日にか (^_^;)
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