洗米、玉子焼きの間にお酒が蒸発する、どこへ？

高松の和尚さまにお会いしたくて休業日に伺いました。

その際「節分巻き寿司用として玉子焼き50枚焼くのに

12時間かかりました、これ接心よりきついでしょ？」

と、エライ失礼なことを言ってしまいましたが、さすが和尚さま、

軽く聞きながされました。

玉子焼きでは悟りはありません、１番注意するのは、空気がたまって

穴が空くこと、玉子を焼いて50年まだまだだ！

玉子焼き美味しいから、倍入れてと言われた時はhappyでした。

しかし酒の減りが早い。