栄楽 中野

ここのお店はいつも行列していて
しかもお昼しか営業していないので
地元に住んでいながら、なかなか食べに来る機会がなかったんです。
今回は、こちらの方まで用事があり
帰りに前を通って見ると、開店時間の11時より20分くらい前なのに
暖簾が出ていたんですね～。
あれ？と思って覗いてみると、すでに満席状態で食べているではないですか！
というわけで、並ばずにすぐ食べられるならと
朝飯代わりに寄ってみました。

オーダーは、つけ麺チャーシュー入り。￥950-

丸長系というのか、大勝軒系なのかとかは詳しく知らないんですけど
麺は太く、コシがあってむっちりしていました。
個人的には、こういう麺も好みです。
（太くても細くても美味しければ良しというアバウトな好みですが）
つけだれは、アッサリした感じで
甘さ、酸っぱさ、しょっぱさ、辛味のバランスが凄く良く
この麺にもピッタリと合う感じで、ツルツルと麺が無くなっていきました。
なるほど、これなら行列ができるのも理解できるわけです。
チャーシューは、小さめの器にたっぷりと入っていましたが
このつけだれなら、次回はチャーシューは要らないかな。
メンマは柔らかくて美味しかったです。
こりゃ、開店時間前を狙ってまた来なくちゃいけませんな。