先日、フランス料理アルピーノ ソムリエの米村さんから
ワインセラーを写してほしいと
アルピーノの地下へ呼び出しがありました。
ぼくはフランスワインは詳しくない（イタリアワインが ホントに少しわかるだけ）のですが、
セラーの中には、貴重なワインも少しあるらしいです。
ハートのラベルのカロンセギュールなら知っています。
ビンテージは・・・１９７８年！
３３年前のワインです。
箱入りのシャンパンも発見。
なんだか高そうなシャンパンです。
ソムリエの米村んが、箱を開けて見せてくれました。
お祝いの大切な時間に、思い出となってくれるワインたち。
アルピーノ村は、しっかりと管理して、みなさんに「素敵な思い出を作ってもらえるように」と心を込めて仕事をしています。
最後にポーズを決めて
フランス料理アルピーノ ソムリエ米村能恒
しばらく更新しないで ごめんなさい。
チョット魚釣りに行ってました。
カロンセギュ－ルと同じ ３３年前（たぶん）のリール、
ダイワ ミリオネア６０００で楽しんできました。
