日本最古の道祖神がある福寿草の里信州沢底  60数年前のセピア色した田舎暮らし 週末田舎暮らしを体験してみませんか?

さわそこ里山資源を活用する会は、間伐されて放置されている木材を簡易製材機で製材し、小屋の材料、看板等に利用しています。

漬け物教室 上野大根

2018年01月30日 19時11分23秒 | 練習

辰野東小学校3学年 漬け物試食会 味較べ

沢底のMさんが漬けた大根を持って出掛けました。畑が悪く、蒔く時期が遅くものになりませんでした。小さいので歯ごたえがあり、つまみには使えそうでした。

 

 大根が小さく、旨みが大根に入らず、糠がまだ美味しかったです。

 

 来週保護者が来る時に提供する様です。

読書マラソンreading 42books marathon 現在29冊目「箱根の坂(中)」に挑戦中!

朝の一口コラム:若手への講話 口で話すのか、背中で示すのかが問題です。首に縄を結んで、土俵に上げるのか、知識、気力、環境等々を整えるのかです。上に立つものが、全ての責任を取る覚悟を持つことではないでしょうか。

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