先日、二人の友達から「からし漬けがないんだよねぇ～。」って言われた。
昨年までは、夏になったら３ｋｇ作っておすそ分けをしていたけど、今年は誰からも欲しいと言われなかったのでおすそ分けは止めて１ｋｇしか作らなかった。
まさかこの時期になって言われるとは．．．．．．。
今年は今でもキュウリが安いので作ることにした。
（出来上がり）
１週間後には食べれる。
今回は１ｋｇを作ったので、欲しい人で分ければいいかなぁ～。
感想：まさかこの時期にからし漬けを作るとは思わんかったわ。
キュウリもナスも年がら年中あるから、作ろうと思えばいつでも作れるんだけど．．．．。
でも、キュウリもナスも夏の野菜やから、作るならやっぱり夏やろう。
塩抜きの時の水も冷たいから、やっぱり夏作るんがベストやわ。
来年の夏はまたおすそ分けのも作ることにしようっと。
