Chef's Note

『シェフの落書きノート』

添加物の影響と中国産

2013-06-18 | 自由 気ままな独り言
化学調味料などの添加物などや農薬漬けの野菜などの摂取をとらないようにすると… なんと精神面での影響も良くなると思います。 料理教室などでは、化学調味料や添加物の摂取を抑えるように… …と教えておりますが…。 それが大都会で暮らす現代人にとって、どれだけ大変なことかも良くわかっていて言っています。 よく考えてみればわかることだと思いますが… 約20~30年前は… 花粉症やアトピーにかかっている人 . . . 本文を読む

日本を責めたてても韓国に幸は来ない

2013-05-24 | 自由 気ままな独り言
三浦雄一郎さんの80歳エベレスト登頂! 凄いですね! エベレストをスキーで滑った人だから、やるかな~! …と思っていたら、やっぱり! とにかく無事に帰国してほしいですね。 おめでとうございます! *-*-*-* さて最近のニュースから… 竹島に韓国人の団体と一緒に渡った日本人の学者が… 「竹島は、韓国のものだ」 …と主張したそうだが…。 何を血迷ったのか… アホとしか言いようがない。 日本 . . . 本文を読む

橋下さん! 恥ずかしすぎる日本人代表

2013-05-20 | 自由 気ままな独り言
橋下さん! 売春を容認して... 米軍にお奨めしたり...。 触れてはいけない日本の過去の過ちであった従軍慰安婦は正当だったとか... 曲解して伝わっていなくても言っていること同じですから... ^^; あぁ~~~ あなたが日本人って ^^; 本当に恥ずかしいんですけど...。 …というか...。 人として恥ずかしすぎる。 現職の政治家の公の場での発言 ^^; いやはや、本当に信じら . . . 本文を読む

初心、忘れず...

2013-05-07 | 自由 気ままな独り言
この絵は、28歳の時に葉山のイタリアンレストランのシェフになった年に僕が描いた絵 初心、忘れず... あの時の気持ちを忘れないためにお店の壁にかけてあります。 この絵の写真を何度か撮りましたが、うまく撮れず... スタッフのビンナが撮ったら、うまく撮れててビックリ! カメラは、人を選ぶのか!? ビンナは、美術大学をでているので構図のとり方が上手 今は、日本の美術大学院に通うために準備中 他 . . . 本文を読む