楽天ブログのお友達りりぃ１５４９さん…
大変長らくお待たせいたしました。
頂いてからずいぶん時間が経ってしまいました。
ごめんなさい。
それでは、いってみましょう！
『漢字バトン』
★バトンを回してくれた人に対して持つイメージの漢字は？
「賢」「爽」「癒」
聡明で柔軟な素敵な方です。
★好きな漢字を三つ！
『凛』『純』『温』
「凛」こういう雰囲気をもった人に惹かれますね。
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U.S.Aで住んでいた町…アルハンブラ Alhambra
L.Aのダウンタウンからフリーウェイ"１０"にのり東へ
モントレー・パークで降りて北へ…。
アルハンブラに着く。
北にはパサディナ(Pasadena)
南にはモントレー・パーク(Monterey Park)
アルハンブラ市は、ややメキシコ人の人口が多かった。
その頃のアルハンブラのメインストリートには、映画館、ドラッグストア、ファミリ . . . 本文を読む
もうすぐ"77777"アクセス・・・。
そして訪れてくれている皆様…
本当にどうもありがとうございます。
そしてこのブログで知り合った方々には、本当にお世話になっております。
重ね重ね…どうもありがとうございます。
…という事で…。
『77777アクセス』
このキリ番を踏んだ方にプレゼントを考えております。
77777アクセスのキリ番１名様へ
『auraディナー・コース』を２名様分プレゼン . . . 本文を読む
後輩が東京に遊びに来ていた。
２年ぶりの再会…
「明日の朝、築地市場にいこうか？」
と言うと…。
「えっ！？築地ですか？ …行ってみたい…」
と即答してくれた。
「市場の中のお寿司屋さんにも行ってみようね…」
東京の台所と言われる『築地市場』
世界最大の市場…。
しかし築地も変わった…。
料理人が足を運ぶ回数は次第に少なくなり…
今は、観光客が圧倒的に多い。
しかも外国からの観光客が多いんで . . . 本文を読む
ピッツァとフォカッチャの能書き編
Pizza & Focaccia #1
Pizza & Focaccia #2 生地レシピ
イタリア料理は、シンプルな料理法が多い…。
難易度は、そんなに高いものが少ないのも確か…。
ですから素材の選択や基本が大切になってくる。
ピッツァ生地、ソース、チーズ、トッピングする素材…。
そして焼き方…。
僕がピッツァで重要視しているのは、生地と焼き方…。
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