毎日が幸せでありますように。

わたしの家族について。小さな幸せを忘れないように。
~お空へ還っていった赤ちゃんと、その後生まれてきてくれた息子~

白玉粉でチョコ餅。

2019-02-12 21:16:35 | 息子5歳の生活
三連休の最終日の昨日は、朝から雪。
そして、とっても寒い…。

外に出掛けに行く元気がなかったので、
久しぶりに家の中で過ごしました。

せっかくなので、おやつでも作ろうと考え、
ストック棚に収納されてる粉たちをチェック。

小麦粉、片栗粉、白玉粉、お団子用の粉、ホットケーキミックスなど。

特に理由はないけれど、中から選んだのは白玉粉。

そして、たくさんありすぎるチョコを使って、白玉のチョコ餅にしてみました。

白玉粉と牛乳と砂糖を混ぜて、電子レンジとかき混ぜを繰返し、
出来た生地を伸ばして、ひとつサイズにカットして、
中に湯煎で溶かしたチョコを入れて、包めば完成。

息子も一緒に作れるくらい簡単で、すぐにできるので
手づくりおやつのレパートリーにちょうどいいかも。


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