書道 書いてみよう 「千」

参考に書いてみてください


　　　　　

孔子廟堂碑　二玄社

トマトソース パスタ

材料
トマト水煮缶詰　２缶　玉ねぎ　２分の１個　にんにく　１かけ　

バジルの葉　２枝分　　ＥＸオリーブオイル　大さじ４　塩・こしょう


作り方

鍋にＥＸオリーブオイルとみじん切りのにんにくをいれ火にかける。

いい香りがしてきたら、みじん切れの玉ねぎを入れ弱火で１０分ほど炒め、

つぶしたトマトの水煮（缶汁も）、バジル、塩　小さじ１と２分の１・こしょう　

少々を入れ２０分煮込む。

今回は最後に、刻んだアンチョビ　１００グラムとおろしたチーズ１００ｇを入れ、茹でたパスタとからめました。

このソースは冷凍保存できます。だから一度にたくさん作ります。

パスタのソース・ピザトーストといろいろ使えます。

ぜひお試しを。

トマトソース