豚肉のガーリックソテー ・頂き物のきのこ

生徒から頂いた「きのこ」




きのこ汁と豚肉のガーリックソテー・ぶつ切りのまぐろ（妹からの差し入れ？？）




　　　　　　　　　　

豚肉は、豚ロースを使っています。

つけ汁　にんにくの薄切り　2かけ　　酒　大さじ４　しょうゆ　大さじ２

に漬け込みます。（上下返しながら、30分ぐらい漬けこみます。）

野菜は、にんじん・ぴーまん・玉ねぎ等何でも大丈夫です。

細切りに切っていた目最後に、肉を付けた漬け汁で味をつけます。

それを焼いた肉の上にのせて出来上がり。