おにぎり

留守番の私に、カミさんは、おにぎり１ケを置いて日本語教室に出かけて行きました。米が無くなったので今日は１ケで我慢、インスタント麺で補充します。いつも精米したてを届けて呉れるお米屋さんに電話、モーニングコーヒをおとしている間にやってきました。近くのマンションに届けていたところだったそうです。

釣りに欠かせない朝食は、おにぎり。厳寒の中で、いくら冷えていてもおにぎりにしております。夏は、焼き鮭と梅干が定番ですが、ゲン担ぎの私は、梅干はボーズに繋がる連想があって、磯釣りには滅多なことでは持参しません。

アメリカに居た時の実験の相棒は、酒好きなアイルランド人の獣医でしたが、日本食が大好きで昼食は私が握っていくおにぎりを待っていました。具に梅干を入れても、カツオにしても、時には納豆を入れても、勿論焼き鮭にしても喜んで食べて呉れました。

３０年前でしたが、電気炊飯器で炊いたカリフォルニア米を握って、焼き海苔で包んだ後、アルミホイルで更に包んで持って行きました。いまは、おにぎりを包む紙とアルミホイルでできた写真のようなホイルペーパーを重宝しています。しかし、ホイルペーパーを売っているところが少ないので難儀しております。季節もののせいかもしれません。